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Galletas Rellenas De Caramelo Salado

Galletas Rellenas De Caramelo Salado


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El mejor manjar dulce y salado

Foto cortesía de McCormick

El caramelo salado y el chocolate son una combinación de moda en postres y dulces. Verá de qué se trata todo el alboroto cuando muerda una de estas deliciosas galletas.

Receta cortesía de McCormick

Ingredientes

  • 1/2 taza de crema espesa
  • 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla
  • 4 onzas de chocolate semidulce, picado en trozos grandes
  • 2 cucharaditas McCormick® All Natural Pure Vanilla Extract
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de canela saigón orgánica molida McCormick Gourmet ™
  • 1 cucharadita McCormick Gourmet ™ Sicilian Sea Salt, cantidad dividida
  • 1/3 taza de azúcar morena bien compacta
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de cobertura de caramelo
  • 6 onzas de chocolate semidulce, derretido

Galleta de sartén con trozos de chocolate amargo relleno de caramelo salado

Cuando publiqué mi pan de maíz de sartén de salvia y mantequilla dorada hace un tiempo, mencioné lo jodidamente emocionado que estaba por hacer galletas de sartén e insinué que vendrían algunas. Muchos de ustedes se emocionaron con eso & # 8230 bueno, ha llegado el momento. Y oh Dios mío, definitivamente hay motivos para estar emocionado.

Esta galleta NO es una broma. Lo hice en una sartén de 6 pulgadas. Eso es relativamente pequeño, pero 6 chicas hambrientas tomaron esta galleta y no pudimos terminarla (aunque hubo un esfuerzo valiente). Es & # 8217s tan rico, achocolatado, dulce, crujiente, pegajoso, y RELLENO de caramelo salado. Al igual que en, sumerges la cuchara y la lava de caramelo fluye fuera de la galleta. Es irreal. Es algo que necesitas experimentar con 8 de tus amigos más cercanos.

La masa para esta galleta es una de mis recetas favoritas, es muy similar a la que usé para mis galletas de pistacho de chocolate blanco. Utiliza mantequilla morena para darle un sabor increíble, a nuez y caramelo, y azúcar morena para amplificar aún más ese sabor. Un enfriamiento rápido en el refrigerador combina todos los sabores para obtener una masa de galleta realmente deliciosa. Se hornea increíblemente en esta galleta, se vuelve crujiente en la parte superior e inferior de la galleta y se mantiene pegajosa y suave por dentro.

Agregué trozos de chocolate gigantes, porque así es como me gustan mis galletas con chispas de chocolate. Prefiero grandes trozos de chocolate derretido a pequeñas chispas de chocolate débiles que no permanecen derretidas por mucho tiempo. ¡Te recomiendo que lo pruebes y veas la diferencia! También agregué trozos de caramelo a mi masa de galletas y # 8211 agregan un buen elemento masticable adicional, pero si no puede encontrarlos, definitivamente puede omitirlos.

El caramelo del medio es un elemento clave aquí. Asegúrese de usar una salsa GRUESA & # 8211 nada delgada y líquida o simplemente se filtrará en la masa de galletas y no obtendrá esa capa de caramelo en el medio. ¡Trader Joe & # 8217s Fleur de Sel Caramel probablemente funcionaría bien aquí! Usé un caramelo salado casero & # 8230 pero no me encantó la receta, así que no voy a compartirla aquí. Tu receta favorita de caramelo salado casero funcionará totalmente. Si normalmente es una salsa fina, cocínela un poco más para espesarla un poco.

Por supuesto, esta galleta debe servirse recién salida del horno, preferiblemente con helado y si te sientes travieso (¡como yo!), Más salsa de caramelo. No pude & # 8217t resistir:

Todos mis amigos dijeron que esto era lo mejor que había hecho en mi vida. Por supuesto, sus rostros estaban cubiertos de chocolate, caramelo y helado en ese momento, así que sabes que estaban felices. Pero en serio, es ridículamente delicioso, y una Pizookie nunca se comparará una vez que hayas comido una casera.


Galleta de sartén con trozos de chocolate amargo relleno de caramelo salado

Cuando publiqué mi pan de maíz de sartén de salvia y mantequilla dorada hace un tiempo, mencioné lo jodidamente emocionado que estaba por hacer galletas de sartén e insinué que vendrían algunas. Muchos de ustedes se emocionaron con eso & # 8230 bueno, ha llegado el momento. Y oh Dios mío, definitivamente hay motivos para estar emocionado.

Esta galleta NO es una broma. Lo hice en una sartén de 6 pulgadas. Eso es relativamente pequeño, pero 6 chicas hambrientas tomaron esta galleta y no pudimos terminarla (aunque hubo un esfuerzo valiente). Es & # 8217s tan rico, achocolatado, dulce, crujiente, pegajoso, y RELLENO de caramelo salado. Como en, sumerges la cuchara y la lava de caramelo fluye fuera de la galleta. Es irreal. Es algo que necesitas experimentar con 8 de tus amigos más cercanos.

La masa para esta galleta es una de mis recetas favoritas, es muy similar a la que usé para mis galletas de pistacho de chocolate blanco. Utiliza mantequilla morena para darle un sabor increíble, a nuez y caramelo, y azúcar morena para amplificar aún más ese sabor. Un enfriamiento rápido en el refrigerador combina todos los sabores para obtener una masa de galleta realmente deliciosa. Se hornea increíblemente en esta galleta, se vuelve crujiente en la parte superior e inferior de la galleta y se mantiene pegajosa y suave por dentro.

Agregué trozos de chocolate gigantes, porque así es como me gustan mis galletas con chispas de chocolate. Prefiero grandes trozos de chocolate derretido a pequeñas chispas de chocolate débiles que no permanecen derretidas por mucho tiempo. ¡Te recomiendo que lo pruebes y veas la diferencia! También agregué trozos de caramelo a mi masa de galletas y # 8211 agregan un buen elemento masticable adicional, pero si no puede encontrarlos, definitivamente puede omitirlos.

El caramelo del medio es un elemento clave aquí. Asegúrese de usar una salsa GRUESA & # 8211 nada delgada y líquida o simplemente se filtrará en la masa de galletas y no obtendrá esa capa de caramelo en el medio. ¡Trader Joe & # 8217s Fleur de Sel Caramel probablemente funcionaría bien aquí! Usé un caramelo salado casero & # 8230 pero no me encantó la receta, así que no voy a compartirla aquí. Tu receta favorita de caramelo salado casero funcionará totalmente. Si normalmente es una salsa fina, cocínela un poco más para espesarla un poco.

Por supuesto, esta galleta debe servirse recién sacada del horno, preferiblemente con helado y si te sientes travieso (¡como yo!), Más salsa de caramelo. No pude & # 8217t resistir:

Todos mis amigos dijeron que esto era lo mejor que había hecho. Por supuesto, sus rostros estaban cubiertos de chocolate, caramelo y helado en ese momento, así que sabes que estaban felices. Pero en serio, es ridículamente delicioso, y una Pizookie nunca se comparará una vez que hayas comido una casera.


Galleta de sartén con trozos de chocolate amargo relleno de caramelo salado

Cuando publiqué mi pan de maíz de sartén de salvia y mantequilla dorada hace un tiempo, mencioné lo jodidamente emocionado que estaba por hacer galletas de sartén e insinué que vendrían algunas. Muchos de ustedes se emocionaron con eso & # 8230 bueno, ha llegado el momento. Y, Dios mío, definitivamente hay motivos para estar emocionado.

Esta galleta NO es una broma. Lo hice en una sartén de 6 pulgadas. Eso es relativamente pequeño, pero 6 chicas hambrientas tomaron esta galleta y no pudimos terminarla (aunque hubo un esfuerzo valiente). Es & # 8217s tan rico, achocolatado, dulce, crujiente, pegajoso, y RELLENO de caramelo salado. Como en, sumerges la cuchara y la lava de caramelo fluye fuera de la galleta. Es irreal. Es algo que necesitas experimentar con 8 de tus amigos más cercanos.

La masa para esta galleta es una de mis recetas favoritas, es muy similar a la que usé para mis galletas de pistacho de chocolate blanco. Utiliza mantequilla morena para darle un sabor increíble, a nuez y caramelo, y azúcar morena para amplificar aún más ese sabor. Un enfriamiento rápido en el refrigerador combina todos los sabores para obtener una masa de galleta realmente deliciosa. Se hornea increíblemente en esta galleta, se vuelve crujiente en la parte superior e inferior de la galleta y se mantiene pegajosa y suave por dentro.

Agregué trozos de chocolate gigantes, porque así es como me gustan mis galletas con chispas de chocolate. Prefiero grandes trozos de chocolate derretido a pequeñas chispas de chocolate débiles que no permanecen derretidas por mucho tiempo. ¡Te recomiendo que lo pruebes y veas la diferencia! También agregué trozos de caramelo a mi masa de galletas y # 8211 agregan un buen elemento masticable adicional, pero si no puede encontrarlos, definitivamente puede omitirlos.

El caramelo del medio es un elemento clave aquí. Asegúrese de usar una salsa GRUESA & # 8211 nada delgada y líquida o simplemente se filtrará en la masa de galletas y no obtendrá esa capa de caramelo en el medio. ¡Trader Joe & # 8217s Fleur de Sel Caramel probablemente funcionaría bien aquí! Usé un caramelo salado casero & # 8230 pero no me encantó la receta, así que no voy a compartirla aquí. Tu receta favorita de caramelo salado casero funcionará totalmente. Si normalmente es una salsa fina, cocínela un poco más para espesarla un poco.

Por supuesto, esta galleta debe servirse recién sacada del horno, preferiblemente con helado y si te sientes travieso (¡como yo!), Más salsa de caramelo. No pude & # 8217t resistir:

Todos mis amigos dijeron que esto era lo mejor que había hecho. Por supuesto, sus rostros estaban cubiertos de chocolate, caramelo y helado en ese momento, así que sabes que estaban felices. Pero en serio, es ridículamente delicioso, y una Pizookie nunca se comparará una vez que hayas comido una casera.


Galleta de sartén con trozos de chocolate amargo relleno de caramelo salado

Cuando publiqué mi pan de maíz con sartén de salvia y mantequilla dorada hace un tiempo, mencioné lo jodidamente emocionado que estaba por hacer galletas de sartén e insinué que vendrían algunas. Muchos de ustedes se emocionaron con eso & # 8230 bueno, ha llegado el momento. Y oh Dios mío, definitivamente hay motivos para estar emocionado.

Esta galleta NO es una broma. Lo hice en una sartén de 6 pulgadas. Eso es relativamente pequeño, pero 6 chicas hambrientas tomaron esta galleta y no pudimos terminarla (aunque hubo un esfuerzo valiente). Es & # 8217s tan rico, achocolatado, dulce, crujiente, pegajoso, y RELLENO de caramelo salado. Al igual que en, sumerges la cuchara y la lava de caramelo fluye fuera de la galleta. Es irreal. Es algo que necesitas experimentar con 8 de tus amigos más cercanos.

La masa para esta galleta es una de mis recetas favoritas, es muy similar a la que usé para mis galletas de pistacho de chocolate blanco. Utiliza mantequilla morena para darle un sabor increíble, a nuez y caramelo, y azúcar morena para amplificar aún más ese sabor. Un enfriamiento rápido en el refrigerador combina todos los sabores para obtener una masa de galleta realmente deliciosa. Se hornea increíblemente en esta galleta, se vuelve crujiente en la parte superior e inferior de la galleta y se mantiene pegajosa y suave por dentro.

Agregué trozos de chocolate gigantes, porque así es como me gustan mis galletas con chispas de chocolate. Prefiero grandes trozos de chocolate derretido a pequeñas chispas de chocolate débiles que no permanecen derretidas por mucho tiempo. ¡Te recomiendo que lo pruebes y veas la diferencia! También agregué trozos de caramelo a mi masa de galletas y # 8211 agregan un buen elemento masticable adicional, pero si no puede encontrarlos, definitivamente puede omitirlos.

El caramelo del medio es un elemento clave aquí. Asegúrese de usar una salsa GRUESA & # 8211 nada delgada y líquida o simplemente se filtrará en la masa de galletas y no obtendrá esa capa de caramelo en el medio. ¡Trader Joe & # 8217s Fleur de Sel Caramel probablemente funcionaría bien aquí! Usé un caramelo salado casero & # 8230 pero no me encantó la receta, así que no voy a compartirla aquí. Tu receta favorita de caramelo salado casero funcionará totalmente. Si normalmente es una salsa fina, cocínela un poco más para espesarla un poco.

Por supuesto, esta galleta debe servirse recién salida del horno, preferiblemente con helado y si te sientes travieso (¡como yo!), Más salsa de caramelo. No pude & # 8217t resistir:

Todos mis amigos dijeron que esto era lo mejor que había hecho en mi vida. Por supuesto, sus rostros estaban cubiertos de chocolate, caramelo y helado en ese momento, así que sabes que estaban felices. Pero en serio, es ridículamente delicioso, y una Pizookie nunca se comparará una vez que hayas comido una casera.


Galleta de sartén con trozos de chocolate amargo relleno de caramelo salado

Cuando publiqué mi pan de maíz de sartén de salvia y mantequilla dorada hace un tiempo, mencioné lo jodidamente emocionado que estaba por hacer galletas de sartén e insinué que vendrían algunas. Muchos de ustedes se emocionaron con eso & # 8230bueno, ha llegado el momento. Y, Dios mío, definitivamente hay motivos para estar emocionado.

Esta galleta NO es una broma. Lo hice en una sartén de 6 pulgadas. Eso es relativamente pequeño, pero 6 chicas hambrientas tomaron esta galleta y no pudimos terminarla (aunque hubo un esfuerzo valiente). Es & # 8217s tan rico, achocolatado, dulce, crujiente, pegajoso, y RELLENO de caramelo salado. Al igual que en, sumerges la cuchara y la lava de caramelo fluye fuera de la galleta. Es irreal. Es algo que necesitas experimentar con 8 de tus amigos más cercanos.

La masa para esta galleta es una de mis recetas favoritas, es muy similar a la que usé para mis galletas de pistacho de chocolate blanco. Utiliza mantequilla morena para darle un sabor increíble, a nuez y caramelo, y azúcar morena para amplificar aún más ese sabor. Un enfriamiento rápido en el refrigerador combina todos los sabores para obtener una masa de galleta realmente deliciosa. Se hornea increíblemente en esta galleta, se vuelve crujiente en la parte superior e inferior de la galleta y se mantiene pegajosa y suave por dentro.

Agregué trozos de chocolate gigantes, porque así es como me gustan mis galletas con chispas de chocolate. Prefiero grandes trozos de chocolate derretido a pequeñas chispas de chocolate débiles que no permanecen derretidas por mucho tiempo. ¡Te recomiendo que lo pruebes y veas la diferencia! También agregué trozos de caramelo a mi masa de galletas y # 8211 agregan un buen elemento masticable adicional, pero si no puede encontrarlos, definitivamente puede omitirlos.

El caramelo del medio es un elemento clave aquí. Asegúrese de usar una salsa GRUESA & # 8211 nada delgada y líquida o simplemente se filtrará en la masa de galletas y no obtendrá esa capa de caramelo en el medio. ¡Trader Joe & # 8217s Fleur de Sel Caramel probablemente funcionaría bien aquí! Usé un caramelo salado casero & # 8230 pero no me encantó la receta, así que no voy a compartirla aquí. Tu receta favorita de caramelo salado casero funcionará totalmente. Si normalmente es una salsa fina, cocínela un poco más para espesarla un poco.

Por supuesto, esta galleta debe servirse recién sacada del horno, preferiblemente con helado y si te sientes travieso (¡como yo!), Más salsa de caramelo. No pude & # 8217t resistir:

Todos mis amigos dijeron que esto era lo mejor que había hecho. Por supuesto, sus rostros estaban cubiertos de chocolate, caramelo y helado en ese momento, así que sabes que estaban felices. Pero en serio, es ridículamente delicioso, y una Pizookie nunca se comparará una vez que hayas comido una casera.


Galleta de sartén con trozos de chocolate amargo relleno de caramelo salado

Cuando publiqué mi pan de maíz de sartén de salvia y mantequilla dorada hace un tiempo, mencioné lo jodidamente emocionado que estaba por hacer galletas de sartén e insinué que vendrían algunas. Muchos de ustedes se emocionaron con eso & # 8230bueno, ha llegado el momento. Y, Dios mío, definitivamente hay motivos para estar emocionado.

Esta galleta NO es una broma. Lo hice en una sartén de 6 pulgadas. Eso es relativamente pequeño, pero 6 chicas hambrientas tomaron esta galleta y no pudimos terminarla (aunque hubo un esfuerzo valiente). Es & # 8217s tan rico, achocolatado, dulce, crujiente, pegajoso, y RELLENO de caramelo salado. Al igual que en, sumerges la cuchara y la lava de caramelo fluye fuera de la galleta. Es irreal. Es algo que necesitas experimentar con 8 de tus amigos más cercanos.

La masa para esta galleta es una de mis recetas favoritas, es muy similar a la que usé para mis galletas de pistacho de chocolate blanco. Utiliza mantequilla morena para darle un sabor increíble, a nuez y caramelo, y azúcar morena para amplificar aún más ese sabor. Un enfriamiento rápido en el refrigerador combina todos los sabores para obtener una masa de galleta realmente deliciosa. Se hornea increíblemente en esta galleta, se vuelve crujiente en la parte superior e inferior de la galleta y se mantiene pegajosa y suave por dentro.

Agregué trozos de chocolate gigantes, porque así es como me gustan mis galletas con chispas de chocolate. Prefiero grandes trozos de chocolate derretido a pequeñas chispas de chocolate débiles que no permanecen derretidas por mucho tiempo. ¡Te recomiendo que lo pruebes y veas la diferencia! También agregué trozos de caramelo a mi masa de galletas y # 8211 agregan un buen elemento masticable adicional, pero si no puede encontrarlos, definitivamente puede omitirlos.

El caramelo del medio es un elemento clave aquí. Asegúrese de usar una salsa GRUESA & # 8211 nada delgada y líquida o simplemente se filtrará en la masa de galletas y no obtendrá esa capa de caramelo en el medio. ¡Trader Joe & # 8217s Fleur de Sel Caramel probablemente funcionaría bien aquí! Usé un caramelo salado casero, pero no me encantó la receta, así que no la voy a compartir aquí. Tu receta favorita de caramelo salado casero funcionará totalmente. Si normalmente es una salsa fina, cocínela un poco más para espesarla un poco.

Por supuesto, esta galleta debe servirse recién sacada del horno, preferiblemente con helado y si te sientes travieso (¡como yo!), Más salsa de caramelo. No pude & # 8217t resistir:

Todos mis amigos dijeron que esto era lo mejor que había hecho. Por supuesto, sus rostros estaban cubiertos de chocolate, caramelo y helado en ese momento, así que sabes que estaban felices. Pero en serio, es ridículamente delicioso, y una Pizookie nunca se comparará una vez que hayas comido una casera.


Galleta de sartén con trozos de chocolate amargo relleno de caramelo salado

Cuando publiqué mi pan de maíz de sartén de salvia y mantequilla dorada hace un tiempo, mencioné lo jodidamente emocionado que estaba por hacer galletas de sartén e insinué que vendrían algunas. Muchos de ustedes se emocionaron con eso & # 8230 bueno, ha llegado el momento. Y, Dios mío, definitivamente hay motivos para estar emocionado.

Esta galleta NO es una broma. Lo hice en una sartén de 6 pulgadas. Eso es relativamente pequeño, pero 6 chicas hambrientas tomaron esta galleta y no pudimos terminarla (aunque hubo un esfuerzo valiente). Es & # 8217s tan rico, achocolatado, dulce, crujiente, pegajoso, y RELLENO de caramelo salado. Al igual que en, sumerges la cuchara y la lava de caramelo fluye fuera de la galleta. Es irreal. Es algo que necesitas experimentar con 8 de tus amigos más cercanos.

La masa para esta galleta es una de mis recetas favoritas, es muy similar a la que usé para mis galletas de pistacho de chocolate blanco. Utiliza mantequilla morena para darle un sabor increíble, a nuez y caramelo, y azúcar morena para amplificar aún más ese sabor. Un enfriamiento rápido en el refrigerador combina todos los sabores para obtener una masa de galleta realmente deliciosa. Se hornea increíblemente en esta galleta, se vuelve crujiente en la parte superior e inferior de la galleta y se mantiene pegajosa y suave por dentro.

Agregué trozos de chocolate gigantes, porque así es como me gustan mis galletas con chispas de chocolate. Prefiero grandes trozos de chocolate derretido a pequeñas chispas de chocolate débiles que no permanecen derretidas por mucho tiempo. ¡Te recomiendo que lo pruebes y veas la diferencia! También agregué trozos de caramelo a mi masa de galletas y # 8211 agregan un buen elemento masticable adicional, pero si no puede encontrarlos, definitivamente puede omitirlos.

El caramelo del medio es un elemento clave aquí. Asegúrese de usar una salsa GRUESA & # 8211 nada delgada y líquida o simplemente se filtrará en la masa de galletas y no obtendrá esa capa de caramelo en el medio. ¡Trader Joe & # 8217s Fleur de Sel Caramel probablemente funcionaría bien aquí! Usé un caramelo salado casero, pero no me encantó la receta, así que no la voy a compartir aquí. Tu receta favorita de caramelo salado casero funcionará totalmente. Si normalmente es una salsa fina, cocínela un poco más para espesarla un poco.

Por supuesto, esta galleta debe servirse recién sacada del horno, preferiblemente con helado y si te sientes travieso (¡como yo!), Más salsa de caramelo. No pude & # 8217t resistir:

Todos mis amigos dijeron que esto era lo mejor que había hecho. Por supuesto, sus rostros estaban cubiertos de chocolate, caramelo y helado en ese momento, así que sabes que estaban felices. Pero en serio, es ridículamente delicioso, y una Pizookie nunca se comparará una vez que hayas comido una casera.


Galleta de sartén con trozos de chocolate amargo relleno de caramelo salado

Cuando publiqué mi pan de maíz con sartén de salvia y mantequilla dorada hace un tiempo, mencioné lo jodidamente emocionado que estaba por hacer galletas de sartén e insinué que vendrían algunas. Muchos de ustedes se emocionaron con eso & # 8230bueno, ha llegado el momento. Y, Dios mío, definitivamente hay motivos para estar emocionado.

Esta galleta NO es una broma. Lo hice en una sartén de 6 pulgadas. Eso es relativamente pequeño, pero 6 chicas hambrientas tomaron esta galleta y no pudimos terminarla (aunque hubo un esfuerzo valiente). Es & # 8217s tan rico, achocolatado, dulce, crujiente, pegajoso, y RELLENO de caramelo salado. Al igual que en, sumerges la cuchara y la lava de caramelo fluye fuera de la galleta. Es irreal. Es algo que necesitas experimentar con 8 de tus amigos más cercanos.

La masa para esta galleta es una de mis recetas favoritas, es muy similar a la que usé para mis galletas de pistacho de chocolate blanco. Utiliza mantequilla morena para darle un sabor increíble, a nuez y caramelo, y azúcar morena para amplificar aún más ese sabor. Un enfriamiento rápido en el refrigerador combina todos los sabores para obtener una masa de galleta realmente deliciosa. Se hornea increíblemente en esta galleta, se vuelve crujiente en la parte superior e inferior de la galleta y se mantiene pegajosa y suave por dentro.

Agregué trozos de chocolate gigantes, porque así es como me gustan mis galletas con chispas de chocolate. Prefiero grandes trozos de chocolate derretido a pequeñas chispas de chocolate débiles que no permanecen derretidas por mucho tiempo. ¡Te recomiendo que lo pruebes y veas la diferencia! También agregué trozos de caramelo a mi masa de galletas y # 8211 agregan un buen elemento masticable adicional, pero si no puede encontrarlos, definitivamente puede omitirlos.

El caramelo del medio es un elemento clave aquí. Asegúrese de usar una salsa GRUESA & # 8211 nada delgada y líquida o simplemente se filtrará en la masa de galletas y no obtendrá esa capa de caramelo en el medio. ¡Trader Joe & # 8217s Fleur de Sel Caramel probablemente funcionaría bien aquí! Usé un caramelo salado casero & # 8230 pero no me encantó la receta, así que no voy a compartirla aquí. Tu receta favorita de caramelo salado casero funcionará totalmente. Si normalmente es una salsa fina, cocínela un poco más para espesarla un poco.

Por supuesto, esta galleta debe servirse recién salida del horno, preferiblemente con helado y si te sientes travieso (¡como yo!), Más salsa de caramelo. No pude & # 8217t resistir:

Todos mis amigos dijeron que esto era lo mejor que había hecho. Por supuesto, sus rostros estaban cubiertos de chocolate, caramelo y helado en ese momento, así que sabes que estaban felices. Pero en serio, es ridículamente delicioso, y una Pizookie nunca se comparará una vez que hayas comido una casera.


Galleta de sartén con trozos de chocolate amargo relleno de caramelo salado

Cuando publiqué mi pan de maíz con sartén de salvia y mantequilla dorada hace un tiempo, mencioné lo jodidamente emocionado que estaba por hacer galletas de sartén e insinué que vendrían algunas. Muchos de ustedes se emocionaron con eso & # 8230bueno, ha llegado el momento. Y oh Dios mío, definitivamente hay motivos para estar emocionado.

Esta galleta NO es una broma. Lo hice en una sartén de 6 pulgadas. Eso es relativamente pequeño, pero 6 chicas hambrientas tomaron esta galleta y no pudimos terminarla (aunque hubo un esfuerzo valiente). Es & # 8217s tan rico, achocolatado, dulce, crujiente, pegajoso, y RELLENO de caramelo salado. Como en, sumerges la cuchara y la lava de caramelo fluye fuera de la galleta. Es irreal. Es algo que necesitas experimentar con 8 de tus amigos más cercanos.

La masa para esta galleta es una de mis recetas favoritas, es muy similar a la que usé para mis galletas de pistacho de chocolate blanco. Utiliza mantequilla morena para darle un sabor increíble, a nuez y caramelo, y azúcar morena para amplificar aún más ese sabor. Un enfriamiento rápido en el refrigerador combina todos los sabores para obtener una masa de galleta realmente deliciosa. Se hornea increíblemente en esta galleta, se vuelve crujiente en la parte superior e inferior de la galleta y se mantiene pegajosa y suave por dentro.

Agregué trozos de chocolate gigantes, porque así es como me gustan mis galletas con chispas de chocolate. Prefiero grandes trozos de chocolate derretido a pequeñas chispas de chocolate débiles que no permanecen derretidas por mucho tiempo. ¡Te recomiendo que lo pruebes y veas la diferencia! También agregué trozos de caramelo a mi masa de galletas y # 8211 agregan un buen elemento masticable adicional, pero si no puede encontrarlos, definitivamente puede omitirlos.

El caramelo del medio es un elemento clave aquí. Asegúrese de usar una salsa GRUESA & # 8211 nada delgada y líquida o simplemente se filtrará en la masa de galletas y no obtendrá esa capa de caramelo en el medio. ¡Trader Joe & # 8217s Fleur de Sel Caramel probablemente funcionaría bien aquí! Usé un caramelo salado casero & # 8230 pero no me encantó la receta, así que no voy a compartirla aquí. Tu receta favorita de caramelo salado casero funcionará totalmente. Si normalmente es una salsa fina, cocínela un poco más para espesarla un poco.

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Todos mis amigos dijeron que esto era lo mejor que había hecho en mi vida. Por supuesto, sus rostros estaban cubiertos de chocolate, caramelo y helado en ese momento, así que sabes que estaban felices. Pero en serio, es ridículamente delicioso, y una Pizookie nunca se comparará una vez que hayas comido una casera.


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Cuando publiqué mi pan de maíz con sartén de salvia y mantequilla dorada hace un tiempo, mencioné lo jodidamente emocionado que estaba por hacer galletas de sartén e insinué que vendrían algunas. Muchos de ustedes se emocionaron con eso & # 8230 bueno, ha llegado el momento. Y oh Dios mío, definitivamente hay motivos para estar emocionado.

Esta galleta NO es una broma. Lo hice en una sartén de 6 pulgadas. Eso es relativamente pequeño, pero 6 chicas hambrientas tomaron esta galleta y no pudimos terminarla (aunque hubo un esfuerzo valiente). Es & # 8217s tan rico, achocolatado, dulce, crujiente, pegajoso, y RELLENO de caramelo salado. Como en, sumerges la cuchara y la lava de caramelo fluye fuera de la galleta. Es irreal. Es algo que necesitas experimentar con 8 de tus amigos más cercanos.

La masa para esta galleta es una de mis recetas favoritas, es muy similar a la que usé para mis galletas de pistacho de chocolate blanco. Utiliza mantequilla morena para darle un sabor increíble, a nuez y caramelo, y azúcar morena para amplificar aún más ese sabor. Un enfriamiento rápido en el refrigerador combina todos los sabores para obtener una masa de galleta realmente deliciosa. Se hornea increíblemente en esta galleta, se vuelve crujiente en la parte superior e inferior de la galleta y se mantiene pegajosa y suave por dentro.

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El caramelo del medio es un elemento clave aquí. Asegúrese de usar una salsa GRUESA & # 8211 nada delgada y líquida o simplemente se filtrará en la masa de galletas y no obtendrá esa capa de caramelo en el medio. ¡Trader Joe & # 8217s Fleur de Sel Caramel probablemente funcionaría bien aquí! Usé un caramelo salado casero & # 8230 pero no me encantó la receta, así que no voy a compartirla aquí. Tu receta favorita de caramelo salado casero funcionará totalmente. Si normalmente es una salsa fina, cocínela un poco más para espesarla un poco.

Por supuesto, esta galleta debe servirse recién salida del horno, preferiblemente con helado y si te sientes travieso (¡como yo!), Más salsa de caramelo. No pude & # 8217t resistir:

Todos mis amigos dijeron que esto era lo mejor que había hecho en mi vida. Por supuesto, sus rostros estaban cubiertos de chocolate, caramelo y helado en ese momento, así que sabes que estaban felices. Pero en serio, es ridículamente delicioso, y una Pizookie nunca se comparará una vez que hayas comido una casera.



Comentarios:

  1. Rovere

    Bueno, bueno, no es necesario hablar.

  2. Eddison

    En mi opinión, el tema es muy interesante. Invito a todos a participar activamente en la discusión.

  3. Ormemund

    No puedo resolver.

  4. Gull

    Creo que se cometen errores. Escríbeme en PM, te habla.

  5. Bobby

    Creo que estabas equivocado. Estoy seguro. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, habla.

  6. Antilochus

    Mismo camino



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