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5 formas en que se come la piel de animal en todo el mundo

5 formas en que se come la piel de animal en todo el mundo

La piel de animal es algo que probablemente no quieras comer. Aquí hay cinco formas en que se come la piel de los animales en todo el mundo.

Países latinos: Chicharrón


Sazone y fríe la piel de cerdo y obtendrá un bocadillo crujiente y crujiente que es indescriptiblemente delicioso. Popular en casi todos los países con influencia española, se hace más comúnmente con carne de cerdo, pero también se puede hacer con pollo, cordero o ternera.

Estados Unidos y Europa: chicharrones


Un subproducto de la elaboración de manteca de cerdo, pero también un refrigerio popular, las cortezas de cerdo se extraen y secan las pieles de cerdo. Cuando golpean la freidora, se hinchan y se vuelven increíblemente crujientes.

Jamaica: sopa de piel de vaca


La piel de vaca es popular en la cocina jamaicana y se cocina tradicionalmente en sopas y guisos. Esta sopa generalmente se hace con tubérculos, pimientos Scotch Bonnet y trozos de piel de vaca; todo está cocido hasta que la piel se ablande. La sopa de piel de vaca es conocida como una cura para la resaca.

África occidental: Sopa Canja


En África occidental, la piel de vaca es una adición popular a muchas sopas y guisos. Antes de agregarlos a las sopas, se hierven pequeños cuadrados de piel de vaca con sal y bicarbonato de sodio durante aproximadamente 2 ½ horas, o hasta que se ablanden.

Hawái: Kalua Pig


El cerdo entero asado es popular dondequiera que se encuentren cerdos, pero en Hawai, la preparación es una forma de arte. Cerdos enteros se asan lentamente durante horas, y se presta especial atención a la piel, que al final del proceso queda crujiente, crujiente y tan llena de colágeno que deja las manos pegajosas.


Los 25 animales más extraños que la gente come en todo el mundo

Como sabemos, hay un mundo completamente diferente en lo que respecta a la comida, pero algunos de estos parecen de la nada. Hay tantas culturas diferentes en nuestro planeta y todas tienen sus razones para comerse estos animales. Nuestro planeta está lleno de miles de especies diferentes de animales y al igual que la supervivencia de los estados más aptos: los depredadores sobreviven, que en la mayoría de las causas somos los humanos. Esta lista le abrirá los ojos a las diferencias culturales entre usted y los demás, así como también le hará temblar (o vomitar).

1. Patas de pollo

El pollo es algo que disfruta todo el mundo, pero América del Sur, Sudáfrica y Asia Oriental disfrutan de una pieza diferente de esta ave emplumada. Los pies son un placer delicioso que la gente disfruta en cualquier momento del día.

2. Globo ocular de atún

En Japón, estos grandes ojos son aquellos de los que la gente no puede apartar las manos (o supongo que la boca, en este caso).

3. Arenque

Personalmente, he comido este clásico europeo y todo lo que tengo que decir es que, a menos que quieras el sabor potente, te sugiero que lo dejes deslizarse suavemente por tu garganta.

4. Saltamontes

No sé si Pepito Grillo aprobaría que esta especie hermana se comiera como bocadillo, pero la gente de Tailandia no estaría de acuerdo. Estas pequeñas criaturas crujientes proporcionan una hermosa fuente de proteínas para personas de todo el mundo. ¿Sumergirlos en chocolate y todos esos dulces?

5. Galleta de avispas

Si eres como yo, probablemente tengas un miedo irracional a las abejas de cualquier tipo, lo que hace que estas galletas de avispas parezcan un buen lugar para que acaben. Puede que estos no sean el mejor par con un poco de queso, pero los japoneses parecen pensar que sí.

6. Araña frita

Esta pequeña araña se metió en la freidora y salió un delicioso platillo que disfrutó la gente de Camboya. Ahora imaginemos esas ocho piernas crujientes bajando con facilidad.

7. Beondegi

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Este término es una palabra elegante para los gusanos de seda, se condimentan ligeramente y se venden en las calles. Se ha dicho que saben a madera, pero ¿cómo se sabe a qué le gusta el sabor de la madera?

8. Caracoles

Escargot es el aperitivo más famoso que puedes pedir en Francia y, sinceramente, estaban deliciosos. El sabor era increíble aparte de la textura. Lo siento Gary, tu tipo es hermoso y delicioso.

9. Chinches apestosas

Las chinches apestosas son una molestia en el mundo, pero África ha descubierto cómo obtener el mejor resultado en esa situación. Los hierven para crear su sabor a "manzana", pero los insectos tienen una táctica defensiva que tiene el mismo efecto en los ojos que las cebollas.

10. Gusano de tequila

Gif cortesía de tumblr.com

Todos hemos visto estas piruletas que dicen tener un gusano dentro, pero estoy destruyendo este mito: todo es por marketing. #perdón

11. Pata de rana

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Las ancas de rana son algo que se come con más frecuencia de lo que piensas, similar al pollo. Se pueden preparar de diversas formas, fritos o hirviendo, y normalmente se comen en Francia, el sudeste asiático y algunas partes de los Estados Unidos.

12. Canguro

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Hemos llegado a amar estas bolas de pelo hinchables, pero en Australia están superpobladas y son una buena fuente de proteínas. Kangaroo Jack podría darte una paliza si te ve comiendo su especie.

13. Cocodrilo

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Países como África, Australia y partes de Asia creen que el cocodrilo es una carne de clase muy alta que sabe como un cruce entre pollo y cangrejo. Personalmente, no puedo imaginar cómo se mezclarían esas dos cosas, pero no solo están usando su piel para zapatos.

14. Serpiente de cascabel frita del sur

Si puedes atrapar a uno de estos chicos malos, entonces haz lo que quieras con ellos.

15. Conejillo de Indias

En algunas culturas sudamericanas, consideran que el cuy es lo mismo que un conejo, lo que les ha llevado a comerse estas mascotas enteras o en cazuelas. Consideramos que son mascotas que puede comprar en su tienda de mascotas local, pero las consideran parte de su dieta normal.

16. Estrella de mar

Las estrellas de mar son hermosas criaturas marinas que cuando se secan son duras y puntiagudas, pero en China se dice que tienen una deliciosa carne por dentro.

17. Cobra Heart

Se dice que las serpientes son animales extremadamente inteligentes y Vietnam cree que sus corazones son buenos para comer. Le cortan el corazón a la Cobra y lo ponen en un vaso de chupito para que lo consuma mientras aún está latiendo. ¿Comer un corazón que late podría hacerte más grande?

18. Escorpiones

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Puede encontrarlos en cualquier calle de China, fritos y ensartados. Si alguna vez tuviera la oportunidad, probablemente no diría que no. No todos podemos parecer diosas mientras chupamos estas criaturas venenosas.

19. Zarigüeya

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La zarigüeya se considera típicamente como una matanza en la carretera, pero en Australia están completamente superpobladas (como muchos animales) y las cazan por su piel y su carne. Son tan feos que son lindos, y supuestamente también saben bien.

20. Gato

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Muchas culturas asiáticas comen a nuestras queridas mascotas como fuente de proteínas, pero tampoco tienen el mismo aspecto que muchas otras especies. Todos los gatos probablemente se verían tan enojados como Grumpy Cat si supieran lo que les podría pasar.

21. Perro

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Al igual que los gatos, los perros se utilizan como fuente de carne en muchos países diferentes porque no se los considera como compañeros. Esta noticia nos hace sentir a todos como Dug.

22. Sopa de aleta de tiburón

Las aletas de tiburón se utilizan en muchos tipos diferentes de sopa en todo el mundo, China, el sudeste asiático y los Estados Unidos. La industria mata brutalmente a los tiburones por sus aletas, dejando sus cuerpos en el agua para que se ahoguen. El tiburón izquierdo podría ser el próximo, ¿dónde estaría nuestro mundo sin el meme de un siglo?

23. Ballenas

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La caza de ballenas es una industria extremadamente grande en Japón. Es de donde obtienen la mayor parte de sus ingresos, aunque está causando un daño extremo a su recuento de especies. A muchas personas les encanta comer ballenas, por eso la práctica es tan popular. Free Willy ya no es tan libre, ¿eh?

24. Pulpo

Los tentáculos se cocinan de muchas maneras y se comen en todo el mundo, pero la mayoría de las veces se comen vivos ... Voy a dejar eso allí. Yo también entintaría si supiera que mis amigos están siendo engañados por un bocadillo.

25. Elefante

Gif cortesía de tumblr.com

El elefante del bosque no solo se mata por el marfil como la mayoría de los elefantes, sino que también se caza por su carne. Nuestros pobres gentiles gigantes, lo sentimos Dumbo, de verdad lo sentimos.

Esta lista es una que me hace cuestionar todas las cosas básicas que me encuentro comiendo. Viajar me abrió la mente para aceptar experimentar con la comida. Recomiendo encarecidamente comer las cosas que te hacen cuestionar tu existencia, porque ¿cuándo más tendrás la oportunidad de comer caracoles o chinches apestosas?


¿Qué son los amantes de la comida?

Wikipedia dice que un Foodie es:

A Conocedor gourmet es una persona que tiene un interés ardiente o refinado por la comida y que come comida no por hambre sino por su interés o afición. Los términos & ldquogastronome & rdquo, & ldquogourmand & rdquo y & ldquoepicure & rdquo definen lo mismo, es decir, una persona que disfruta de la comida por placer.

He estado involucrado en el negocio de la alimentación durante más de 25 años. He sido propietario de restaurantes, he construido instalaciones de producción de alimentos, he sido mentor de empresarios alimentarios, he actuado como consultor de empresas agrícolas locales y oficinas gubernamentales.

En una palabra, soy un entusiasta de la comida y cada nueva ciudad que visito busco un mercado de alimentos. Me gusta ver qué se cultiva localmente, qué ingredientes puedo encontrar que nunca antes había visto o usado y soy un gran admirador del movimiento de la granja a la mesa y Slow Food.


10 animales extraños que la gente come

Cuando se trata de comer animales, la mayoría de las personas dependen de la tarifa estándar de carne de res, cerdo, pollo o pescado. Sin embargo, en muchos lugares del mundo, las personas comen una variedad de animales que sorprenderían a la mayoría de los estadounidenses. Algunos están en peligro de extinción, algunos están vivos y algunos son francamente peligrosos.

Sannakji

Sannakji es un plato coreano hecho con nakji, un pulpo. Comer pulpo no es tan raro, especialmente en los países asiáticos, y es probable que lo encuentre en el menú de muchos restaurantes asiáticos en los Estados Unidos. Sin embargo, este plato de pulpo se sirve crudo & # 8212 y por crudo, queremos decir que el pulpo todavía está vivo. El pulpo se sirve entero o cortado en trozos pequeños y se sazona con aceite de sésamo. Come rápido o podrías perder tu almuerzo.

Elefante

A pesar de que los elefantes son una especie en peligro de extinción, la gente todavía los caza por su carne. La mayoría de la gente sabe que los cazadores furtivos cazan elefantes por sus colmillos, pero la carne también se considera un manjar preciado. Un elefante puede producir alrededor de media tonelada de carne, lo que lo convierte en un negocio rentable para los cazadores furtivos que fuman y venden la carne. La práctica es más común en África.

Donald Trump Jr.está en problemas por la reciente caza de elefantes & gt & gt

Gorila

Los gorilas se divierten mucho. Sus hábitats se están destruyendo a un ritmo rápido, las áreas en las que viven a menudo tienen una aplicación de la ley limitada y la gente se los está comiendo. Algunos científicos piensan que el gorila podría extinguirse en los próximos 10 años a menos que se realicen cambios importantes. Están atrapados en medio del comercio de carne de animales silvestres y su carne es un gran negocio en algunas áreas.

Gusanos de seda

En América, Cómo comer gusanos fritos no es más que un lindo libro para niños, pero en Corea bien podría ser un libro de cocina. Es común comer gusanos de seda rebozados y fritos, gusanos de seda hervidos o brochetas de gusanos. Supuestamente tienen un olor distintivo y un sabor amargo. Al morderlos, revientan y salen jugos. Suena delicioso, ¿no?

Pez globo

Consumimos una variedad de pescados y mariscos, por lo que realmente no es tan extraño que la gente coma pez globo, a menos que sepa que comer solo uno podría matarlo. Se cree que el pez globo es uno de los vertebrados más venenosos del mundo. Los chefs utilizan un método muy preciso para preparar el pescado para que no sea tóxico pero a veces la preparación falla. Comer pescado puede causar entumecimiento, parálisis de algunos músculos, incluido el diafragma, mareos y frecuencia cardíaca rápida, por nombrar algunos efectos. El pescado venenoso a menudo se consume por accidente, ya que generalmente es más barato que otros pescados. ¿Quizás lo que no te mata te hace más fuerte?

Ratas

En muchos lugares donde la carne es muy cara, es imposible conseguir carne de cerdo o ternera. Ahí es donde entran las ratas. No es infrecuente en algunos países asiáticos servir ratas enteras maltratadas.

Caballo

Recientemente, el Congreso levantó la prohibición de proporcionar fondos para las inspecciones de carne de caballo en los Estados Unidos. Eso significa que el filete de caballo podría aparecer en los platos de la cena en un futuro próximo. Muchos estadounidenses se oponen firmemente a consumir este majestuoso animal, al que ven como una mascota, pero la carne de caballo es bastante común en Canadá y Europa.

¿Comerías carne de caballo? & gt & gt

Tortugas

En algunas áreas, las tortugas están protegidas, pero en otras son un juego limpio. Además, las tortugas marinas a menudo son cazadas y consumidas ilegalmente. Si bien las tortugas son un elemento de menú más común en los países asiáticos, puede encontrar fácilmente recetas de sopa de tortuga en sitios web como The Food Network.

La gente suele bromear diciendo que los restaurantes poco fiables probablemente sirven perros, pero la realidad es que la gente realmente se los come. En la mayoría de los países, es más común encontrar al perro de la familia acurrucado en el sofá, quizás con su propio suéter de punto. En otras áreas donde las fuentes de proteínas son escasas, el perro es una excelente cena. ¿Por qué? Es mucho más grande que una rata.

Nutria

Suena como una alternativa al azúcar o algún otro producto alimenticio saludable de moda, pero en realidad es un roedor que parece un cruce entre una rata y un castor. Más comúnmente llamada rata de río, las nutrias son plagas importantes que destruyen la vegetación, erosionan las costas y causan estragos en los residentes, que es precisamente la razón por la que Luisiana realmente trató de convencer a la gente para que atrapara y consumiera las criaturas. Escuchamos que la salchicha de nutria es deliciosa.


23 alimentos afortunados que se comen en todo el mundo en Nochevieja

Cada cultura cree en un alimento que, cuando se consume en la víspera de Año Nuevo y # 8217, los llenará de suerte en el nuevo año. Hoy estamos explorando estos alimentos afortunados y recetas para comer antes de que llegue el año nuevo.

Celebrar la víspera de Año Nuevo y # 8217 es una oportunidad para dejar atrás las luchas del pasado y mirar hacia el futuro. Algunos de nosotros simplemente tiramos la precaución al viento y miramos el año nuevo directamente a la cara, sin preparación, mientras que otros prefieren la comodidad de esos alimentos & # 8220 afortunados & # 8221 que nuestra cultura nos ha inculcado para consumir antes de que el reloj marque las 12. Aquí hay algunas recetas que muestran su suerte futura en el nuevo año.

Uvas

En España, Portugal y otros países de habla hispana, se consumen 12 uvas antes de que comience el nuevo año con la esperanza de que la suerte llegue a ti. Puede comer las uvas frescas, como dicta la tradición, o puede agregarlas a sus recetas para la cena de Nochevieja, como se muestra a continuación.

1. Receta de martini de romero con uvas congeladas

Reciba a sus invitados en su hogar con este martini de romero con uvas congeladas.

2. Receta de spritzer de uva verde

¡Genial para los niños y los adultos que se mantienen alejados del alcohol, este afortunado spritzer de uva verde es simplemente delicioso y refrescante!

3. Receta de margarita de uva tostada

Tostar uvas resalta su dulzura natural, por lo que es una idea natural hacer esta margarita de uva tostada.

4. Receta de tartina de queso azul y uvas asadas

Sirva esta tartina de queso azul y uvas asadas a la sartén como un aperitivo para pasar o como una comida para sentarse con una guarnición de verduras frescas.

5. Receta de mini tazas filo con queso de cabra batido, uvas y tomillo

6. Receta de crostini de uva asada, queso azul y miel

Otro gran crostini, este crostini de uva asada, queso azul y miel es magnífico cuando se sirve en su plato de queso.

Granada

En Grecia, se consideraba buena suerte aplastar una granada entera en el suelo. Cuantas más semillas, más suerte verás en el nuevo año. Pero en lugar de desperdiciar una fruta hermosa y perfecta, ¿por qué no cocinar con ella y servirla a sus invitados para que les dé buena suerte?

7. Receta de salsa de pera y granada de 5 ingredientes

¡Prueba esta salsa de pera y granada de cinco ingredientes para la buena suerte y los buenos momentos y las salsas mdash son comida de fiesta total!

8. Receta de ensalada de camote y granada

Esta ensalada de camote y granada es un delicioso acompañamiento de ensalada para su cena de Nochevieja.

9. Receta de ensalada de remolacha, zanahoria y granada

Empiece el año con esta refrescante y fresca ensalada de remolacha, zanahoria y granada.

10. Receta de ensalada de granada y calabaza asada con miso

¿Tienes invitados vegetarianos? Esta ensalada de granada y calabaza bellota asada con miso es solo el plato abundante para ellos.

Fideos

En Japón y otros países asiáticos, se dice que sorber fideos largos antes de que llegue el año nuevo es buena suerte. Los fideos largos representan una larga vida, así que asegúrese de sorberlos. ¡No los corte ni los muerda!

11. Receta de fideos de soba con sésamo

Beba unos fideos soba de sésamo para tener buena suerte en el nuevo año.

12. Receta de toshikoshi soba

Toshikoshi soba, un plato clásico de fideos japoneses, sería una forma fantástica de calentarse en un frío 31 de diciembre.

13. Receta de tazones de fideos soba con salmón caramelizado hoisin y sésamo

Oh, cómo nos encantan estos tazones de fideos hoisin de salmón caramelizado y sésamo soba. Sirve a tus amigos sus propios tazones de fideos, que pueden cubrir con sus condimentos favoritos.

14. Receta de fideos soba con puerros, cebollas dulces y huevo

¡Ponle un huevo! Estos fideos soba con puerros, cebollas dulces y huevo serían un delicioso almuerzo antes de que llegue el año nuevo.

15. Receta de fideos soba picantes con col rizada y hongos shiitake

¿Necesitas una idea para una cena rápida? ¡Estos fideos de soba picantes con col rizada y hongos shiitake son perfectos para sorber!

Black Eyed Peas

Haga una olla grande de & # 8220Hoppin & # 8217 John, & # 8221, una receta tradicional de Nochevieja & # 8217 en el sur de Estados Unidos. Los guisantes de ojos negros y el arroz se sirven en todo el sur, desde Louisiana hasta Georgia y más allá.

16. Receta de Hoppin & # 8217 John

Hoppin & # 8217 John te hará sentir como si estuvieras en el cálido sur este Año Nuevo & # 8217 en la víspera.

17. Receta de hummus de guisantes de ojos negros

El mejor chapuzón para dar la bienvenida al nuevo año con: hummus de guisantes de ojos negros.

18. Receta de salsa de guisantes de ojos negros

Una salsa fresca, esta salsa de guisantes de ojos negros equilibra el resto de las calorías que consumirá.

En países como Cuba, España, Portugal y los del Caribe, consumir carne de cerdo para el nuevo año se considera una suerte. El cerdo nunca se mueve hacia atrás, siempre mirando hacia adelante en busca de comida. El cerdo y los productos horneados con forma de cerdo también son elementos de la suerte para comer.

19.Peligro puertorriqueño con receta de piel crujiente

Peligro puertorriqueño con piel crujiente y mdash básicamente la mejor carne de cerdo que jamás haya comido. Esa piel es increíble y los sabores de naranja, ajo y cilantro brillan.

20. Receta de pierna de cerdo asada

Otro magnífico plato de cerdo, esta pierna de cerdo asada no solo es la receta perfecta, sino también un centro de mesa aún mejor en su mesa.

Receta de pescado entero

Otra tradición china es comer pescado entero en Nochevieja. Se dice que la palabra & # 8220fish & # 8221 suena como & # 8220abundance & # 8221 en el idioma chino. Además, el simbolismo de comerse el pescado entero de la cabeza a la cola asegura un buen año nuevo de principio a fin.

21. Receta japonesa de besugo a la parrilla con sal

El besugo japonés a la parrilla con sal, una receta tradicional japonesa, dará la bienvenida al nuevo año de la cabeza a la cola.

22. Receta de pescado entero frito a la colombiana

El pescado entero frito al estilo colombiano se sirve típicamente en fiestas en la playa y reuniones. Un plato fantástico para servir en Nochevieja.

23. Receta de trucha entera al horno con salsa de hierbas

Una versión más elegante del pescado entero, esta trucha entera al horno con salsa de hierbas es una gran receta para una cena.


5 & ​​# 8211 Queso de gusano, Cerdeña


Este queso de oveja es básicamente Pecorino, al que se le han introducido las larvas de la mosca del queso, Piophila casei. La fermentación se produce cuando las larvas digieren las grasas del queso y la textura se vuelve muy suave y se filtra algo de líquido. El queso debe comerse cuando los gusanos todavía están vivos porque cuando están muertos se considera tóxico.

Dado que las larvas pueden saltar si se las molesta, los comensales deben protegerse los ojos. Han surgido problemas de salud en relación con Casu Marzu, incluidos informes de reacciones alérgicas y el peligro de consumir queso que ha avanzado a un estado tóxico. También existe el riesgo de una infección larvaria intestinal a considerar,


9 barras de proteína cetogénica que puedes preparar para un postre sin culpa

Las barras de proteína cetogénica parecen una tarea abrumadora debido a las restricciones de ingredientes. Pero con el aumento de las recetas cetogénicas, ¡es extremadamente fácil encontrar las barras de proteína cetogénicas adecuadas para ti! Hemos enumerado las barras de proteína cetogénica más fáciles y de mejor sabor que hemos obtenido de Internet. Elija un favorito y disfrute… Continuar leyendo


31 alimentos extraños que la gente come en todo el mundo

La comida representa una gran parte de la cultura de cada nación. Algunas de las cocinas nacionales son famosas y el mundo entero abrazó algunas de sus comidas, como la italiana por ejemplo (¡¿Alguien dijo Pizza ?!). En esta galería, le mostraremos algunas comidas raras que & # 8217s no son comidas tan famosas de todo el mundo y que probablemente la mayoría de ustedes no haya probado & # 8217t. Como verá en las fotos, son raros, por decirlo de alguna manera. Sí, no deberíamos juzgar las comidas que no hemos probado, ¡pero te reto a que lo hagas pasando por esta galería!


101 alimentos más extraños del mundo

¿Alguna vez se preguntó qué comen las personas en otros países? Lo que podría ser totalmente extraño para nosotros, podría ser un manjar de lujo para los demás, y al revés. Aquí hay 101 de los alimentos más extraños del mundo y tal vez después de leer esta lista, pueda estar de acuerdo en que la basura de un hombre es el tesoro de otro.

1. Stargazy Pie (pastel con pescado mirando hacia arriba) - Inglaterra

Un pastel tradicional de Mousehole (pronunciado Mouzul) en Cornualles en honor a un pescador que había pescado solo durante una tormenta.

2. Camarones Borrachos - China

No es necesario cocinar, solo camarones de agua dulce aturdidos en "baijiu" (licor fuerte).

3. Carne de animales silvestres - África

La carne de animales silvestres, también conocida como carne de caza o de caza, es carne de animales no domesticados que se cazan como alimento en los bosques tropicales. Se creía que la carne de animales silvestres infectada era la causa del brote de ébola de 2014 en África occidental.

4. Airag - Mongolia

Airag es un tipo de leche de yegua fermentada que se sabe que tiene importantes beneficios para la salud. Contiene alcohol.

5. Monkey Brains: China, África y Asia meridional

Se decía que los cerebros de los monos tenían un sabor blando y metálico. Es posible que desee emborracharse primero antes de probar un bocado por primera vez.

6. Wasp Crackers - Japón

Estas galletas se pueden comprar en la ciudad japonesa de Omachi, a solo 100 millas a las afueras de Tokio.

7. Sopa de huevos de hormiga - Laos

Los huevos de las hormigas soldado se separan en un balde de agua y luego se cuecen con pescado o ternera con verduras. Los huevos tienen una textura de arroz inflado empapado.

8. Lutefisk - Noruega

Plato tradicional de algunos países nórdicos, el Lutefisk es un pescado seco añejo o pescado blanco seco tratado con lejía.

9. Stinkheads - Alaska, Estados Unidos

Quizás este plato se ha merecido el nombre de “Stinkheads” porque son cabezas de salmón rey enterradas en el suelo en pozos de fermentación, colocadas en barriles de plástico o madera y dejadas unas semanas o más antes de que estén listas para comer.

10. Carne de canguro - Australia

Se cree que la carne de canguro sabe como un cruce entre carne de venado y carne de búfalo.

11. Akutaq (helado esquimal) - Alaska

El helado esquimal puede sonar dulce y cremoso, pero no lo es. Se compone de grasa de reno, aceite de foca, nieve recién caída, bayas y peces de fondo.

12. Haggis - Escocia

El haggis es un estómago de oveja relleno de hígado, pulmones y corazón de oveja, cebollas, avena y otras especias. Esto se cuece a fuego lento durante tres horas.

13. Beondegi - Corea

Los beondegi son pupas de gusanos de seda cocidas al vapor o hervidas, sazonadas y consumidas como aperitivo. Se dice que sabe a una mezcla de castañas crudas, frijoles de soja cocidos y champiñones o una corteza húmeda de un árbol.

14. Sopa de tortuga - China, Singapur y Estados Unidos

Sabrosa y gamy, se sabe que la sopa de tortuga es un sabroso manjar y un plato tradicional chino que se come especialmente después del embarazo. La ternera se usa para hacer sopa de tortuga falsa.

15. Balut - Filipinas

Balut es un embrión de pato en desarrollo, hervido vivo y comido entero de su caparazón. Sabe como un huevo cocido normal con caldo de pato y un crujido extra en el interior de los huesos del patito a medio formar.

16. Casu Marzu - Italia

Casu Marzu es queso de oveja… con miles de gusanos retorciéndose. Los gusanos vivos indican que este queso es bueno para comer.

17. Tarántula frita - Camboya

Estas criaturas peludas al menos pueden valer la pena probar, ya que se cree que saben a costillas de cerdo, con huevos de araña y excrementos en su interior.

18. Vino Baby Mice - China y Corea

Se dice que el vino de ratones bebés está lleno de beneficios para la salud, pero podría ser bueno solo para aquellos a quienes les gusta el sabor de la gasolina cruda.

19. Carne de cerezo en flor - Japón

La carne de los cerezos en flor se vende durante la temporada de los cerezos en flor, pero no se sirve la flor rosada, sino la carne rosada de la carne cruda de caballo. En otras palabras, obtendrás un plato de sashimi de caballo.

20. Saltamontes: Tailandia y México

Dependiendo de cómo estén marinados y fritos, los saltamontes pueden saber a pollo crujiente, pasas viejas o simplemente a un insecto crujiente con sabor a aceite.

21. Jumiles - México

Las picantes, intensas y con sabores a picante, jumiles o chinches apestosas suelen disfrutarse molidas y mezcladas con salsa.

22. Shirako - Japón

Si puede comer caviar o huevos de pez hembra, entonces puede probar los sacos de esperma de un pez macho, también conocido como Shirako.

23. Blodplättar - Suecia y Finlandia

Similar a la morcilla, Blodplättar es una versión más delgada y crujiente hecha batiendo sangre de cerdo con leche, harina y condimentos, cocinada en una sartén como panqueques.

24. Escargots à la bourguignonne - Francia

Escargots podría ser ya el más popular entre el resto incluido en esta lista, pero estos caracoles terrestres cocidos merecen ser mencionados.

25. Sopa de nido de pájaro - Sudeste de Asia

Realmente no está hecho de un nido de pájaro real, el llamado "nido" es, de hecho, saliva seca y endurecida de un pájaro. Se cree que tiene propiedades medicinales.

26. Sannakji - Corea

Sannakji es simplemente pulpo recién matado cortado en pequeños trozos retorcidos. ¡Los sumerges en salsa, comes, dejas que esos trozos se muevan por un momento y listo!

27. Sopa de murciélago de la fruta - Guam, Micronesia y África

Los murciélagos frugívoros se hierven con jengibre y cebolla, se sirven y se comen como cualquier otra sopa. Se culpa a la versión africana de ser una de las causas del ébola en Guinea.

28. Damamian (cerdo podrido) - Taiwán

Es un plato raro de los aborígenes taiwaneses elaborado con carne de cerdo cruda, arroz y sal fermentados en un frasco o una olla durante 30 días.

29. Huevo del siglo - China

Realmente no hace falta un siglo o un milenio para conservar este huevo. Estos huevos se conservan en una solución salina hasta que su pH se eleva a un nivel seguro dándole un color oscuro.

30. Cockscombs - Italia y Francia

Estas partes carnosas rojas en las cabezas de gallo se disfrutan como guarnición o ingredientes adicionales para salsas.

31. Sopa número cinco - Filipinas

Asegúrese de saber qué sopa está pidiendo porque si es la número 5, seguramente es un sabroso caldo de pene y testículos de toro.

32. Dragón en la Llama del Deseo - China

Después de probar el pene de un toro, ¿por qué no volar a China y probar el pene de un yak? Se sabe que es bueno para la piel.

33. Zaza-Mushi - Japón

Disponibles en frascos y latas que se venden en tiendas minoristas, las larvas de zaza-mushi o mosca de piedra a menudo se cocinan con azúcar y salsa de soja.

34. Libélula - Indonesia y China

Las libélulas se fríen o se hierven y simplemente saben a cangrejos de caparazón blando.

35. Langosta - Israel

Un enjambre de langostas comenzó a darse un festín en las cosechas del sur de Israel y adivinen qué, tomaron la bendición y estos únicos insectos kosher ahora son un manjar.

36. Carne de cocodrilo: Australia, sudeste de Asia y África

La carne de cocodrilo contiene mucha proteína y poca grasa. El sabor puede diferir dependiendo de cómo lo cocine, como asar a la parrilla y freír.

37. Tuna Eyeballs - Japón

Estos ojos se pueden comprar fácilmente en los supermercados locales en Japón, pero es un gusto bastante adquirido para algunos. Simplemente hierva y sazone, y podrá comenzar a comer la grasa de pescado del globo ocular y los músculos que saben a huevos duros o calamares.

38. Tong Zi Dan (huevos de niño virgen) - Dongyang, China

Estos huevos se hierven en la orina de los niños, preferiblemente menores de 10 años. Sí.

39. Ostras de las Montañas Rocosas - Estados Unidos

Estas ostras se pelan, se bañan en harina y se fríen. Oh, espera, no son ostras reales, son los testículos de terneros.

40. Carne de perro: Corea, China y Vietnam

Comer carne de perro es controvertido y su inclusión en la lista podría incluso volver locos a otros. La carne de perro, cuando se come sin pensar en comer algo que provenga de un perro (la mascota), puede darle la impresión de comer algo comparable a una mezcla de carne de res y cordero.

41. Sago Delight - Sudeste de Asia

Las delicias de sagú o los gusanos de sagú fritos son sorprendentemente sabrosos como los camarones dulces.

42. Cobra Heart - Vietnam

Disfrute del corazón de cobra junto con un vaso de sangre de cobra y veneno mezclado con vodka de arroz. Adelante, cómelo y bébetelo sin dejar una gota.

43. Gusanos de Mopane - África austral

Los gusanos mopane se pueden comer secos como papas fritas o cocidos y empapados en salsa. Estos gusanos contienen tres veces la cantidad de proteínas que la carne de res.

44. Jellied Moose Nose & # 8211 Alaska (Estados Unidos)

Hervir la nariz de alce con cebolla, ajo, especias y vinagre. Deseche los huesos y cartílagos. Corte y obtendrá capas de carne blanca y roja listas para ser servidas.

45. Kiviak - Groenlandia

Kiviak es un alimento tradicional inuit que se elabora rellenando Auks (pájaros) en una cavidad corporal ahuecada de un sello, sellado con grasa de sello y cubierto con una gran pila de rocas durante 3-18 meses.

46. ​​Huitlacoche (Carbón de maíz) - México

El huitlacoche es un hongo que crece de forma natural en las mazorcas de maíz que se suelen utilizar en crepes, quesadillas o tacos. También se la conoce como trufa de maíz.

47. Corazón de frailecillo - Islandia

Un frailecillo se despelleja y se extrae su corazón y se come crudo. El sabor es como una versión más a pescado de pollo o pato.

48. Hákarl - Islandia

Conocido como el “Tiburón del infierno”, Hakarl es carne de tiburón que se seca al viento hasta que la piel sella la carne por dentro, que luego se fermentará. La piel seca se puede quitar después de tres meses y la carne está lista para ser servida.

49. Smalahove (cabeza de oveja) - Noruega

Una vez extraído el cerebro, la cabeza de la oveja se empapa en agua y se sala para su conservación. Luego se ahuma y se hierve o se cuece al vapor para desprender la carne del pómulo. La cabeza de oveja se sirve con patatas, grasa y puré de sueco.

50. Termitas - Kenia

Las termitas que se comen en Kenia no son las que se ven mascando en los armarios de madera; estas termitas locales se comen vivas o fritas.

51. Muktuk (piel y grasa de ballena congeladas) - Groenlandia

Muktuk es piel y grasa de ballena de Groenlandia que se corta en rodajas, se sala y se come cruda. The taste could be similar to fresh coconut or fried eggs.

52. Raw Blood Soup – Vietnam

Known as tiet canh in Vietnam, the soup is entirely made of goose, duck and even pig blood that is put in the fridge and then served chilled with herbs and chopped peanuts.

53. Shiokara – Japan

Ika no Shiokara, as they call it in Japan, are fermented squid guts mixed with the squid’s gastric juices and seasoned with a bit of miso, salt, soy sauce, sake, red pepper, and yuzu peel.

54. Escamoles – Mexico

Escamoles are edible larvae and pupae of ants harvested from the roots of the Agave tequilana or Agave americana plants in Mexico. These are often pan-fried with butter and spices and can be found in tacos or omelettes. They have a poppy texture and slight nutty taste.

55. Yin-yang Fish – Taiwan and China

Yin-yang fish is deep-fried fish that remains alive after cooking. This is now prohibited in Taiwan.

56. Water Bugs – Thailand

Known as maeng da in Thailand, these bugs are mostly extracted and added to chili-based sauces. They can also be boiled and deep-fried.

57. Shark Fin Soup – China

Shark fin soup is a luxurious dish often served at special occasions like weddings and banquets. Even though it’s a traditional dish, the sales of shark fin has declined rapidly as young Chinese become environmentally conscious and the government’s anti-corruption campaign discourages showy banquets and conspicuous consumption.

58. Waxworms – Asia

Waxworms are usually sauteed or roasted. The taste is said to be a cross between a pine nut and an enoki mushroom.

59. Steak Tartare – France

It is a meat dish made from minced raw beef — yes, it should be raw. It is often served with onions, capers, seasonings and topped with a raw egg yolk.

60. Crickets – Mexico, Thailand, Cambodia

Crickets are eaten fried, sauteed, boiled, and roasted. You can actually do a lot with crickets. There are even cricket burgers available in New York.

61. Starfish – China

The starfish’s hard outer shell is broken and there you’ll find the meat inside which was thought to have a texture between toothpaste and ground beef.

62. Spam – United States

The classic variety of Spam is made up of this number one ingredient: chopped pork shoulder meat.

63. Stink Bugs – Africa

Can be eaten live or cooked, stink bugs often give off an apple flavor to sauces. These bugs are also known to have analgesic and tranquilizing properties.

64. Palolo Worms – Pacific Islands

The worms are traditionally eaten alive, fried in butter or baked in breadfruit leaves in an umu (earth oven).

65. Scorpion – Thailand and China

It was said that frying scorpions can neutralize the venom and the tail is its nutritious part. Fried scorpions have a taste similar to greasy, buttery popcorn.

66. Whale Meat – Japan, United States, Canada, Greenland, Norway, Iceland

Each country has their own take in cooking whale meat. It can be boiled and served with potatoes, fermented, or eaten raw.

67. Walking Stick – Asia and Papua New Guinea

Walking sticks are actually insects and the taste is somewhat leafy.

Good Morning! Breakfasts Around the 16 Countries of Eastern Europe

68. Frog Legs – France, Southeast Asia and other

Often fried, frog legs taste mild and flaky. The taste can be compared to a cross between chicken breast, shrimp and crab.

69. Earthworms – Vietnam

Earthworms are first prepared by placing them in flour or cornmeal to purge out all the dirt and replace their system with something more palatable. Then, these earthworms can be cooked by boiling them first before using in any recipe.

70. Tripe – All Over the World

Though it may not be strange anymore because almost the whole world eats it, tripe is in fact a type of edible offal found in stomachs from various farm animals.

71. Bear Paw – China

It is believed that consuming bear paws will acquire the strength and vigor of a bear. It can be stewed, steamed, or used in soups. The taste is similar to pork, smooth and soft but not as greasy.

72. Fugu – Japan

Fugu or blowfish is luxurious delicacy in Japan. Fugu is served often as sashimi but it can also be deep-fried, baked, or used in salads. Chefs need to go undergo training to receive a fugu-preparing license because this fish contain a poison that is 1,200 times deadlier than cyanide.

73. Snake Wine – China and Vietnam

If you don’t want to risk having a beating cobra heart in your throat then maybe a shot of snake wine can be for you. The ethanol in the rice wine where the snake is soaked in kills the venom. Drinking a shot is believed to boost one’s virility.

74. Cockroaches – China

Cockroaches (American cockroaches) in China are ground and stuffed in pills and advertised as a cure for stomach, heart, and liver ailments. But if you wanna eat it, these insects are fried twice and when eaten they could be similar to an overcooked french fry with a weird aftertaste.

75. Pillbugs (Woodlice)

Pills bugs are actually crustaceans that are prepared by putting them in a plastic bag for 24 hours to empty out their guts. After that, they can be cooked straight into the boiling water. It tastes like a tiny shrimp.

76. Mealworms – Southeast Asia

Mealworms contain about 25% protein and 12% fat. When toasted, they can taste like roasted nuts or seeds.

77. Midge Fly – East Africa

These flies (also called Blind Mosquitoes) are pressed into solid blocks to make a food called Kunga Cake.

78. Witchetty Grub – Australia

The grub can be eaten raw or cooked in hot pan until brown or inform of soup. The taste was said to be comparable to fried egg with a nutty flavor.

79. Salo – Ukraine

Salo is mainly pork fat that can be eaten in different ways: smoked, cooked, or raw. If eaten raw, it is first dipped in salt and finished with a shot of samagon or vodka.

80. Khash – Middle East, East Europe and Turkey

A delicacy often enjoyed as a festive winter meal, Khash is a dish made by boiling cow’s feet. It is eaten with a flatbread called lavash and shots of vodka.

81. Marmite or Vegemite – UK, New Zealand, Australia

Marmite and Vegemite are both yeast extracts that gives off a concentrated umami flavor. It can be mixed in sauces, flavoring meat, or just use as a savory spread.

82. Guinea Pig – South America

Called cuyes in Spanish, Guinea pigs can be grilled and deep fried. It can be eaten from head to toe, and the taste is similar to an oily and tender combination of pork and rabbit.

83. Sompopos (Flying Ant) – Guatemala

Flying ant queens are collected and roasted on a clay griddle with salt and lime juice. Sompopos taste like buttery pork rinds.

84. Southern Fried Rattlesnake – United States

Rattlesnakes, when properly prepared, can be a good substitute for beef, pork, and chicken. Its meat has a unique and light flavor.

85. Nsenene – Uganda

Nsenene (long-horned grasshoppers) is a delicacy in Uganda. They can be fried with their own fat and flavored with onions, boiled or sun-dried.

86. Centipede – China

Centipedes are fried to a crisp and skewered. It can taste like dried spaghetti noodles or nothing at all.

87. Surstromming – Sweden

Surstromming is fermented Baltic sea herring. It is often wrapped in buttered tunnbröd, a type of sweetened flat bread, with slices of almond potatoes and diced onion. It is popular for its pungent smell.

88. Cat Meat – East Asia

Particularly in China, cat meat can be turned into meatballs served with soup. Cat meat is also known to be eaten in some parts of Peru and Switzerland.

89. Hornworms

Hornworms are starved or fed with green peppers before they can be eaten. The hornworms’ flavor is like a combination of tomatoes, shrimp, and crab.

90. Scorpion Soup – China

Scorpion soup is known to be eaten to ease rheumatism. The scorpions have a woody taste and should be eaten whole.

91. Dung Beetle – India

Dung beetles live in fresh cow dung but when used for cooking, they are first cleaned by removing their abdomens. Then, they are dehydrated, seasoned, and cooked often with pork and vegetables.

92. Stinky Tofu – Taiwan

Stinky tofu is fermented tofu that can be deep-fried, stewed, steamed, or even eaten raw. The name already suggests that the smell is quite unforgettable.

93. Black Pudding (Blood Sausage) – Africa, Americas, Asia, Europe

Black pudding is a type of blood sausage generally made of pig’s blood mixed with steel-cut oatmeal used as thickener.

94. Cow Blood and Milk – Kenya and Tanzania

Raw cow’s blood and milk are mixed and used as a ritual drink during special occasions. The blood is obtained by cutting the cow’s jugular artery which allows blood-letting without killing the animal.

95. Cicada – US, Japan, Thailand, and Malaysia

Cicadas are usually tasteless but can be delicious when mixed with other flavors. They are usually deep-fried but can also be roasted and boiled together with spices.

96. Chicken’s Feet – East Asia, Caribbean, South America and South Africa

There are several ways to cook chicken’s feet which is often served as a beer snack or main dish. It can be marinated in soy sauce and black beans in China, breaded and fried in Mexico, used in soup in Jamaica, or skewered and grilled like barbecue in the Philippines.

97. Fly Pupae

Fly pupae can be parboiled and fried. They are crunchy and have a rich flavor similar to blood pudding.

98. Field Rats – Northern China, Mexico

Field rats aren’t the ones you often see lurking in sewers. They live in the countryside, eating grains and seeds planted on farms. They can be boiled in soup, grilled, or mixed in a stew.

99. Tamilok (Wood Worm) – Philippines

Tamilok or wood worm isn’t actually a worm but a mollusk found inside rotting mangrove. It is slimy, fat and long but it tastes like oysters.

100. Mosquito Eggs – Mexico

Mosquito eggs are first dried then roasted. They can be wrapped in tortillas and served with a squeeze of lime or lemon.

101. Dried Lizards – China

Dried lizards aren’t eaten but used for additional taste in soup. It is known for its health benefits like stamina increase, weigh loss, and protection from fever and other ailments.

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7. Hormiga Culona: Edible Fat-Bottomed Ants (Colombia)

Fat-bottomed ants (known as Hormiga Culona) are a popular delicacy in Colombia where they are either roasted or fried, and eaten like peanuts!

There are lots of health benefits to Hormiga Culona, which are a great source of protein and even considered to be an aphrodisiac. Most report that they have a smokey flavor and are quite crunchy!

8. Birds Nest Soup (China)

Bird&rsquos nest soup is a popular delicacy in various parts of China, the nest of a swiftlet is used to cook a brothy soup with endless purported health benefits.

It is said that bird&rsquos nest soup helps to tackle alzheimer&rsquos, repair skin, increase immunity, reduce fatigue, restore damaged cells and many more!

However, bird&rsquos nest soup is known for being a pretty expensive delicacy due to the cost of purchasing the nest itself.

This is likely due to the demand and lack of supply since obtaining the nest is quite dangerous and there are many ethical considerations with over supplying them.

9. Tamilok Woodworm (Philippines)

The Tamilok Woodworm is a popular Filipino delicacy found in decaying, rotten logs in swamps-like mangroves.

The wood is then cracked open in order to extract the slimy creatures from inside.

Once you&rsquove cracked open the log, you can find the tamilok clams wiggling through the wood, making holes as they go along.

Similar to oysters it has a fishy, slimy texture complimented by a very off-putting stench.

10. Cow&rsquos Intestines Tripas Tacos (Mexico)

This one actually looks delicious but it&rsquos actually a recipe made from cow&rsquos intestines.

Tripas or tripe is not actually that uncommon, in fact there are lots of countries around the world that have traditionally eaten it, but Mexico and Portugal are two of the countries that have continued to eat it regularly.

And take a guess at how the Mexicans eat it, that&rsquos right, in a taco! The delicious cow&rsquos stomach can be cooked and then eaten with a delicious taco sauce made out of fish sauce, jalapeño and lime juice.

11. Deep fried butter balls (USA)

America, land of the free, home of the deep fried butter. Yes, that&rsquos right, Americans have decided to take a large piece of fat and deep fat fry it in order to create this absolute monstrosity of a snack.

I guarantee you&rsquore looking at this and contemplating whether you would try it and I agree, it would probably taste delicious.

But let&rsquos face it, deep fried butter balls are pretty disgusting and deserving of a place on this list of weird foods.

12. Shiokara (Japan)

Shiokara is a Japanese delicacy of squid intestines fermented in their own viscera (guts). It&rsquos stinky, slimy and a very acquired taste that Westerners will struggle to stomach.

13. Goats intestines &ndash Buchada de bode (Brazil)

Now the worst thing about this dish is that it looks absolutely disgusting. Buchada de bode is essentially the intestines of a kid goat that is cooked and served in the stomach.

But really, cooking intestines in the stomach isn&rsquot unique to Brazil. Haggis in Scotland is very similar to this buchada de bode recipe as it utilises the stomach as a method to hold and cook ingredients.

14. Cuy Guinea Pig (Peru)

Fried guinea pig (cuy) is a traditional Peruvian dish and is a food served at celebrations in Peru

Cuy is hugely popular in Peru and is very easy to find. It is essentially guinea pig which can be cooked in a number of ways such as spit-roasting or frying.

Tourists often want to try cuy as it has gained a reputation as a must-try dish when visiting the country. This means that stalls and restaurants will serve the dish to tourists all year round, even though it is mostly eaten by peruvians on special occasions.

It is also eaten in other parts of South America such as Colombia and Bolivia &ndash basically anywhere where guinea pigs are considered to be a pest rather than a pet.

The cooked guinea pig is then commonly served with potatoes and vegetables.

15. Century Egg (China)

Credit: John Del Corro

Century egg (or hundred-year egg) is a black preserved egg of a duck, chicken or quail. Of course, century egg got its name from the art of preserving the egg for hundreds of years before eating, but more commonly they are just a few months old.

Still, a very old egg doesn&rsquot sound too delicious to me! The egg turns black with a dark green yolk after being processed in clay, ash and quicklime.

The taste is of century egg course&hellip. interesting, and has a very strong taste. Read more about the origins, preparation and taste of century egg.

16. Stuffed moose heart (Canada)

Ohhh Canada! Land of the moose, home of the stuffed moose heart. In fact, this dish does something very typical of the interesting dishes we uncover on Travel Food Atlas.

Much like dishes such as this Peruvian dish made from cow hearts, utilising all of the available organs of an animal rather than just eating the meat it a common trend.

The moose heart is not wasted and is instead cleaned and trimmed, then stuffed with garlic, celery, onion, sage, and herbs. It is then roasted and sliced up ready to eat.

17. Fruit Bat Soup (Palau)

Fruit bat soup is a dish consumed in the Pacific island of Palau where it is was once a staple of the local diet.

It is now considered to be more of a delicacy but it acts as a great source of protein and so was a very useful dish to cook.

Fruit bats get their name from the fact that they feed on&hellip you guessed it&hellip fruit, as opposed to most bats who feed on insects.

There are mixed reviews about the taste of fruit bat soup with some very passionate advocates whereas others who are slightly underwhelmed by the flavor.

18. Crocodile Skewers (Australia)

Everyone knows Australia is famous for it&rsquos crocs, but not many people know that croc meat can make a delicious skewer!

In the USA they make a similar recipe with alligator meat, particularly in regions such as Florida or Louisiana where alligators are a common pest!

Usually the meat of a reptile is considered to be quite rubbery, but those who cook it often will have recipes to marinade the meat that softens it up.

After grilling on the barbecue, the skewers are often served as a kebab with pita bread and salad. Delicious, but still weird!

19. Jellied Moose Nose (Canada)

Jellied moose nose is a delicacy in Canada and Alaska where a moose nose is cooked in garlic, salt, pickling spices and vinegar and then cooled in a broth to form a jelly like substance.

Read more about the peculiarities of jellied moose nose including its origin and a recipe to make it yourself!

20. Bulls Testicles Criadillas (Argentina)

Well doesn&rsquot that look like a delicious piece of meat? Probably the grossest part of the animal to eat and definitely one of the strangest dishes eaten in the world, but bulls testicles are not even that rare.

In Argentina, Spain and Mexico the testicles are fried and served with salsa, but in the US you might know them as rocky mountain oysters. Criadillas is the Latino recipe for bulls testicles that comes out looking surprisingly not too bad once cooked.

Eating testicles might not sound too appetizing but it is a surprisingly common snack in countries where bullfighting is popular.

21. LIVE &ldquoDancing Shrimp&rdquo Goong Ten (Thailand)

Goong ten or &ldquodancing shrimp&rdquo is a delicacy in Northern Thailand where a bowl of live shrimpare doused in sauce and served to the customer to eat raw.

The shrimp are often calm until they are covered in the sauce which them causes them to jump around trying to escape, giving the illusion that they are dancing.

The sauce is in fact delicious so the flavour and taste is not actually that gross. But the fact that you&rsquore eating a live animal that is one of the most bizarre sensory experiences you can have with food.

22. Muktuk (Greenland & Canada)

Muktuk is an inuit delicacy consisting of the skin and blubber of bowhead, narwhal or beluga whales, cut into chunks. It is often served raw but can also be pickled and deep-fried before serving with soy sauce.