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White Castle abre el restaurante 'Laughing Noodle' en Sharonville, Ohio

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Después de pruebas exitosas en Springfield, Ohio, White Castle abrirá el primero del restaurante de marca compartida

White Castle se está expandiendo en los controles deslizantes y las papas fritas y está adoptando un nuevo menú: fideos. La ubicación de Sharonville, Ohio, incluirá un nuevo restaurante de marca compartida bajo el mismo techo, Happy Noodle.

White Castle probó por primera vez el restaurante en Springfield, Ohio, Informes de Cincinnati.com; el área metropolitana de Cincinnati es el primer mercado de Happy Noodles. El nuevo restaurante ofrecerá un menú de todos los fideos, desde macarrones con queso americano hasta platos de fideos asiáticos.

Un portavoz de White Castle dijo que el nuevo restaurante es una respuesta directa a los clientes que piden más variedad en el menú. ¿Deslizadores y fideos? White Castle lo tiene todo bajo un mismo techo.


Un lector analiza White Castle y la nueva empresa de fideos n. ° 039

Gracias por visitar Consumerist.com. A partir de octubre de 2017, Consumerist ya no produce contenido nuevo, pero siéntase libre de navegar por nuestros archivos. Aquí puede encontrar artículos de 12 años sobre todo, desde cómo evitar estafas poco fiables hasta cómo escribir una carta de queja eficaz. Vea algunos de nuestros grandes éxitos a continuación, explore las categorías enumeradas en el lado izquierdo de la página o diríjase a CR.org para ver calificaciones, reseñas y noticias para el consumidor.

Un lector analiza White Castle y la nueva empresa de fideos n. ° 039

Ayer, les trajimos una revisión del lector # 8217 sobre el nuevo experimento de barbacoa de White Castle # 8217 en Indiana. Como se prometió, hoy trae los pensamientos de un lector diferente sobre el White Castle en Ohio que acaba de comenzar a servir fideos junto con los controles deslizantes.

El fin de semana pasado, el lector Frank hizo dos visitas separadas al White Castle en Springfield, OH, que dice & # 8220 se ve increíblemente mejor & # 8230 100% mejor que antes de la remodelación & # 8221. Aquí, comparte su relato de los dos viajes. :

Visita n. ° 1: viernes, 3 de septiembre de 2010:
Lo primero que noté fue un tipo agradable repartiendo menús y una especie de dirección de tráfico & # 8212 estaba ocupado. Una cosa que se debe mejorar es el flujo de tráfico & # 8212 de alguna manera debe haber una mejor manera de & # 8220 empujar & # 8221 a los clientes por el medio de la tienda (para hacer fila) en lugar de que intenten entrar por la izquierda ( ¡Espero que tenga sentido!).

Cuando llegué al cajero & # 8212 parecía un poco apresurado y no era realmente un buen vendedor para explicar los nuevos productos & # 8212 debería haber contenedores pegados debajo del tablero del menú con una etiqueta que dijera & # 8220 ¡Tamaño real! & # 8221 para que la gente pudiera ver lo que estaban recibiendo de inmediato, le pregunté y él parecía molesto, probablemente ya que era la centésima vez esa noche.

Pedí un parm de pollo de tamaño completo y mi amigo pidió un teriyaki de 1/2 tamaño. Ambas comidas eran muy buenas, pero ambos hubiéramos disfrutado de un trozo de pan. (Aquí & # 8217s una idea: tome un panecillo deslizante, tueste y unte con mantequilla e inclúyalo con cada comida).

Me impresionó la calidad y la cantidad del plato, y el pollo estaba muy bueno, aunque no estoy seguro de cómo me siento acerca de que sea un parm de pollo nugget-y. Creo que una tira, o algo de un tamaño más grande con queso mozzarella espolvoreado encima sería un poco mejor & # 8230 pero quién sabe.

El pollo teriyaki era excelente y no tenía quejas ni comentarios. También pedimos la ensalada de pepino comimos la mitad, ¡y luego nos dimos cuenta de que el pepino sabría increíble en un control deslizante! Así que pedimos un control deslizante y se lo pusimos, y fue increíble.

También pedí macarrones con queso de 1/2 tamaño y # 8212 este fue el mejor. Además, el té de menta también fue increíble & # 8212 me di cuenta de que ambos serían algo por lo que me desviaría de mi camino.

Considerándolo todo, el primer viaje fue una gran primera impresión. Pero, hey & # 8212 vi ese episodio de Undercover Boss y nadie le dijo al jefe que demasiada gente en la cocina de una tienda nueva o de gran inauguración no ayudó de verdad.

Había DEMASIADA gente en la cocina esa noche, y estaban codo con codo allá atrás y parecían estar tropezando el uno con el otro & # 8212 solo pensé que yo & # 8217 le devolvería eso.

Visita n. ° 2, domingo 5 de septiembre de 2010:
Se llevaron a los niños y pidieron dos espaguetis con albóndigas. Se comieron cada gota y dijeron que les gustaba. ¡Nada mal para dos niños de 9 años! Pedimos dos mac y queso # 038 completos y dos patatas fritas. Ambos eran muy buenos y la calidad era igual que antes, las patatas fritas estaban un poco empapadas, pero no era la peor que había visto. En general, fue una buena visita. Aunque no tan concurrido como el viernes por la noche, el servicio fue bueno, pero el pedido pareció tardar más en llegar a la mesa.

¡Gracias a Frank, su amigo y sus hijos por compartir su experiencia!
Todavía estamos buscando a alguien en el área de Lebanon, TN, para que se ofrezca como voluntario (consígalo & # 8212 Tennessee & # 8230 voluntario? ¿Consígalo?) Para probar los sándwiches prensados ​​en el combo White Castle / Decker & # 8217s allí.

¿Quieres más noticias para el consumidor? Visite nuestra organización matriz, Informes de los consumidores, para conocer lo último sobre estafas, retiradas del mercado y otros problemas de los consumidores.


Contenido

Edición de fondo

Walter (Walt) A. Anderson (1880–1963), cocinero, había dirigido puestos de comida en Wichita desde 1916, cuando abrió su primer restaurante en un tranvía reformado. Después de una segunda y tercera ubicación, estaba buscando abrir una cuarta ubicación cuando conoció a Edgar Waldo "Billy" A. Ingram, un agente de seguros y bienes raíces, y juntos comenzaron la cadena White Castle.

Fundación y actividad temprana Editar

White Castle fue fundado en 1921 en Wichita, Kansas. [10] Anderson se asoció con Ingram para convertir a White Castle en una cadena de restaurantes y comercializar la marca y su producto distintivo.

Anderson e Ingram comenzaron con solo $ 700 para el White Castle original en Wichita, Kansas. La ubicación original era la esquina noroeste de First and Main, el edificio ya no está en pie. [10]

En ese momento, los estadounidenses dudaban en comer carne molida después de la novela de Upton Sinclair de 1906. La jungla había dado a conocer las malas prácticas sanitarias de la industria de envasado de carne. Los fundadores se propusieron cambiar la percepción del público sobre la limpieza de la industria que estaban creando. Para evocar una sensación de limpieza, sus restaurantes eran pequeños edificios con interiores de acero inoxidable y empleados vestidos con uniformes impecables. Sus primeros restaurantes en Wichita, Kansas, fueron un éxito y la empresa se expandió a otros mercados del medio oeste, comenzando en 1922 con El Dorado, Kansas.

1925: Órgano de la Casa Oficial del Castillo Blanco, éxito, expansión e imitadores Editar

La empresa también comenzó a publicar su propia revista interna para empleados, la Órgano de la Casa Oficial del Castillo Blanco, alrededor de noviembre de 1925 (originalmente se llamaba La Hamburguesa Caliente). La mayor parte del material fue aportado por el personal de la empresa y consistió principalmente en cartas y fotografías de los trabajadores, anuncios promocionales, hitos de 25 años, jubilaciones y artículos de interés similares organizados por área geográfica. "Los empleados pudieron leer sobre el progreso y las innovaciones realizadas por aquellos en otras áreas que hicieron que todos fueran conscientes de la dirección y condición de todo el sistema". [11] El Órgano de la Casa Oficial del Castillo Blanco se publicó trimestralmente al menos hasta principios de la década de 1980, y en algún momento se renombró The Slider Times. La Sociedad Histórica de Ohio alberga un archivo extenso de registros de White Castle System, Inc. de 1921 a 1991, que incluye ediciones que datan de 1927 a 1970 del White Castle Official House Organ. [12]

Los primeros edificios, como el Indianápolis White Castle # 3, construido en 1927, tenían exteriores de ladrillo esmaltado blanco e interiores de acero esmaltado. La unidad de Indianápolis estuvo en funcionamiento hasta 1979, lo que la convertía, en el momento de su cierre, en el restaurante de comida rápida con más años de funcionamiento del país. La empresa construyó este estilo de construcción de 1924 a 1929. [13] White Castle Building No. 8, en Minneapolis, Minnesota, originalmente construido en 1936 y remodelado (foto en el cuadro de información de arriba), es un ejemplo de los edificios de la cadena con prefabricados blancos. esmalte de porcelana sobre exteriores de acero. El edificio medía 28 pies (8,5 m) por 28 pies (8,5 m) y se hizo para parecerse a la Chicago Water Tower, con contrafuertes octogonales, torres almenadas y un parapeto. [14] [15]

El éxito de White Castle dio lugar a numerosos imitadores. Los restaurantes copiaron la arquitectura distintiva de los edificios de White Castle y crearon confusión para los consumidores al usar un nombre similar. El primero de estos imitadores en Wichita fue Little Kastle. Muchos competidores crearon sus nombres jugando con el nombre de White Castle. Algunas cadenas de restaurantes simplemente reemplazaron la palabra "Castillo" con su propia palabra (cabaña, gorra, reloj, media luna, diamante, cúpula, fortaleza, parrilla, casa, choza, cocina, caballero, tronco, maná, molino, palacio, plaza, tienda , Spot, Tavern, Tower, Turret, Wonder), mientras que otros optaron por reemplazar "White" con otro color o adjetivo (Blue, King's, Little, Magic, Modern, Prince's, Red, Royal, Silver). Algunos de los otros imitadores incluyeron Castle Blanca, Blue Beacon, Blue Bell, Blue Tower, Red Barn, Red Lantern y Klover Kastle. A pesar de toda la competencia, ninguno de los competidores pudo igualar el éxito de White Castle. [dieciséis]

1932: subsidiaria de Paperlynen Editar

Dado que la comida rápida era desconocida en los Estados Unidos en el momento de la fundación de White Castle, no había infraestructura para respaldar el negocio, como es común en los restaurantes de comida rápida de hoy. La empresa estableció panaderías centralizadas, plantas de suministro de carne y almacenes para abastecerse. Se decía que lo único que no hacían ellos mismos era criar vacas y cultivar su propio trigo. Ingram desarrolló un dispositivo para producir sombreros de papel nunca antes escuchados (para que los empleados los usen como parte del uniforme).

En 1932, Ingram estableció una subsidiaria, Paperlynen, para producir estos sombreros y otros productos de papel utilizados en sus restaurantes, así como para muchos otros propósitos. En ese momento, la distribución de White Castle se extendía desde Wichita hasta Nueva York. Ingram decidió que la oficina central debería estar en el centro del área de distribución. (Para adaptarse a esto, en 1936, la oficina central se trasladaría a Columbus, Ohio. Además, ese mismo año, Ingram decidió cerrar todos los restaurantes en los dos mercados de menor beneficio, Wichita y Omaha).

En 1955, Paperlynen produjo más de 42 millones de sombreros de papel en todo el mundo con más de 25.000 inscripciones diferentes. [17]

1934: filial de edificios de acero de porcelana Editar

White Castle también creó una subsidiaria en 1934 llamada Porcelain Steel Buildings que fabricaba estructuras móviles, prefabricadas, con marcos de acero con paneles interiores y exteriores de esmalte de porcelana que se podían ensamblar en cualquiera de sus restaurantes. [14] Este es el primer uso conocido de este material en el diseño de un edificio.

Compra de Anderson, reubicación de la sede y expansión Editar

En 1933, Anderson vendió la mitad del negocio a Ingram y, al año siguiente, la empresa trasladó su sede corporativa a Columbus, Ohio. El cofundador Billy Ingram fue seguido como director de la firma por su hijo E. W. Ingram Jr. y su nieto E. W. Ingram III.

En 1959, White Castle se expandió a nuevos mercados por primera vez desde la década de 1920. [18] Billy Ingram, que se había retirado a Miami en 1958, construyó allí tres restaurantes White Castle. La compañía cerró las operaciones de Florida en 1967 debido a una distribución de suministro ineficiente. [19]

A lo largo de su existencia, White Castle ha sido una empresa privada y dependió de las tiendas propiedad de la empresa. Hoy en día sigue siendo de propiedad privada, y todos sus restaurantes son propiedad de la empresa, ninguno está franquiciado, [ aclaración necesaria ] excepto muy brevemente en Japón durante el decenio de 1980 [20] y más recientemente en China desde 2017. [21]

Salón de la fama de los Cravers Editar

Coincidiendo con su 80 aniversario en 2001, White Castle inició el Salón de la Fama de los Cravers. Los "Cravers" se incorporan anualmente sobre la base de historias escritas sobre ellos por otra persona o que el Craver en particular presenta para su consideración. Se han elegido entre cinco y 10 historias cada año, con un total de 64 historias seleccionadas a través de la clase de introducción de 2007. Esto representa menos del 1% del total de historias enviadas desde el inicio del Salón de la Fama de los Cravers, una indicación de la exclusividad del honor.

Se invita a los miembros a asistir a la Conferencia de Liderazgo de White Castle en la ciudad natal de la cadena de Columbus, Ohio, con todos los gastos de viaje, comidas y alojamiento en hotel cubiertos. Además, cada miembro del equipo recibe una placa de celebración frente a cientos de líderes y miembros del equipo de operaciones de White Castle.

Expansión de ubicación y controles deslizantes de vegetales Editar

El primer White Castle en el extremo oeste de los Estados Unidos se inauguró en el Casino Royale Hotel & amp Casino en Las Vegas Strip el 27 de enero de 2015. [22] Esta fue la primera expansión de White Castle en una región fuera del Medio Oeste y Noreste en 56 años. El primer día de actividad, la demanda de alimentos fue tan grande que el restaurante tuvo que cerrar temporalmente durante dos horas para reabastecerse. [23] El vicepresidente de White Castle, Jamie Richardson, dijo que la tienda vendió 4.000 controles deslizantes por hora en sus primeras 12 horas. No tenía conocimiento de ningún cierre similar debido a una demanda inesperada en los 94 años de historia de White Castle. Una segunda ubicación de White Castle abrió en Las Vegas el 22 de septiembre de 2017, en Fremont Street, y una tercera abrió en Jean poco después.

En septiembre de 2015, White Castle comenzó a ofrecer Veggie Sliders con bollos sin lácteos para brindar una opción vegana. [24]

En diciembre de 2015, White Castle anunció que el director ejecutivo (CEO) E.W. "Bill" Ingram III dimitiría a finales de año, pero seguiría siendo presidente de la junta. Su hija, Lisa Ingram, se convirtió en la cuarta directora ejecutiva de la empresa. [25] [3]

En 2018, White Castle comenzó a ofrecer Impossible Burgers sin carne diseñadas para imitar de cerca el sabor y la textura de las hamburguesas de carne. [26]

La primera ubicación de White Castle en Arizona se inauguró en Scottsdale el 23 de octubre de 2019. [27]

White Castle anunció el 25 de noviembre de 2019 que la cadena regresaría a Florida después de abandonar el estado en 1968, con planes de abrir el primer restaurante en Orlando. [28] Una cocina fantasma, operada fuera del restaurante mientras estaba en construcción, sobrecargó Uber Eats cuando abrió por un día el 24 de febrero de 2021. [29] La ubicación de Orlando abrió el 3 de mayo de 2021. [30] es el White Castle más grande del mundo, ubicado en Daryl Carter Parkway junto a la Interestatal 4. La inauguración coincidió con el centenario de White Castle.

Estados Unidos Editar

La firme negativa de la familia Ingram a franquiciar o contraer deudas a lo largo de la existencia de la empresa ha mantenido a la cadena relativamente pequeña, con una geografía más discontinua que la de sus principales competidores. Hay 377 establecimientos de White Castle, predominantemente en el Medio Oeste, Kentucky y Tennessee. Las excepciones son alrededor de 50 en el área metropolitana de Nueva York - Nueva Jersey, tres ubicaciones alrededor de Las Vegas, Nevada, una en Scottsdale, Arizona, una en Orlando, Florida y dos en Shanghai, China. En comparación, hay más de 36,000 ubicaciones de McDonald's en todo el mundo, con aproximadamente 14,000 de ellas en los Estados Unidos. [31] Sin embargo, la cadena vende deslizadores congelados en los supermercados de todo el país, y la disponibilidad varía según la cadena.

Mercados actuales de White Castle en los Estados Unidos:

Louisville y Columbus también albergan divisiones de fabricación a granel (ventas en tiendas de abarrotes, producción de carne y panecillos). La sede de la empresa y la división de edificios de acero de porcelana se encuentran en Columbus, Ohio.

A principios de la década de 2000, White Castle intentó expandirse a tres nuevas ciudades, Filadelfia, Kansas City y Cleveland-Akron. Esos restaurantes cerraron en varios años. White Castle salió de Cleveland-Akron a partir del 25 de diciembre de 2014. [32]

Actividades internacionales Editar

A través de acuerdos de franquicia con socios comerciales corporativos locales, White Castle tuvo brevemente restaurantes fuera de los Estados Unidos en Singapur, Malasia y Japón a fines de la década de 1980 y principios de la de 1990, pero el concepto nunca tuvo éxito en esos países. [33] Durante el mismo período de tiempo, White Castle también intentó establecer operaciones de franquicia en México y Corea del Sur, pero estos restaurantes también fracasaron. [34] El único restaurante coreano en Seúl fue cerrado silenciosamente en 1993. [35]

En 1986, White Castle abrió su primer restaurante japonés en la ciudad de Osaka a través de un acuerdo de franquicia con una empresa japonesa. [36] [20] No hay registros confiables que muestren cuándo cerró esta ubicación y cuándo la compañía finalmente abandonó el mercado japonés. A fines de 1986, la franquicia japonesa tenía seis restaurantes y un séptimo abrió al año siguiente. [37]

En junio de 1989, White Castle y su socio de franquicia local Innovest Bhd. Abrieron siete restaurantes en Malasia. El territorio de la franquicia de Innovest incluía Malasia y Singapur, y la compañía tenía planes de abrir tres restaurantes más para fin de año, con la posibilidad de tener un total de 20 restaurantes dentro de su región de dos países para el año siguiente. [37] [38] No hay evidencia de si la empresa logró o no sus objetivos, y no hay fuentes confiables que describan el destino de estos restaurantes y cuándo todos estos restaurantes finalmente cerraron.

La primera ubicación franquiciada de White Castle en México abrió en la Ciudad de México en 1996, pero también cerró después de una breve prueba. [39] [40]

En 2017, White Castle abrió su primer y segundo restaurante en China en la ciudad de Shanghai a través de una asociación con ClearVue Partners, con sede en Shanghai. Además de los deslizadores de carne, la ubicación de Shanghai también vende un deslizador de tofu picante y un deslizador de pato cereza, que es pato ahumado cubierto con una salsa de cereza dulce. En el momento de sus aperturas, estos dos restaurantes eran los únicos restaurantes de White Castle ubicados fuera de los Estados Unidos. [21]

Aunque White Castle nunca ha abierto ningún restaurante en Canadá, los canadienses han podido comprar hamburguesas White Castle de la sección de alimentos congelados en selectos supermercados canadienses y tiendas de conveniencia desde 2015 y más recientemente en Walmart. [41]

White Castle también comercializa sus sándwiches en cajas de 30 hamburguesas, llamadas Crave Case. [43] La cifra de 30 hamburguesas representa el número que se puede producir en una de sus parrillas estándar al mismo tiempo. [44] También se ofrece una "Crave Crate", con un contenido de 100 hamburguesas. [43] [45]

También se vende una variedad de productos White Castle (en su mayoría congelados) en las tiendas de comestibles. [46]

Algunas ubicaciones habían sido etiquetadas conjuntamente con Church's Chicken. [47] Church's es una cadena nacional de restaurantes de pollo frito. Ese acuerdo de marca compartida terminó alrededor de 2010.

Alrededor de 2012, White Castle experimentó con la marca Laughing Noodle que iba a compartir espacio con los restaurantes White Castle. El concepto de Laughing Noodle fue descartado unos años más tarde. La marca Laughing Noodle fue desarrollada para ofrecer variedad complementaria a un restaurante White Castle. Al menos una de esas ubicaciones fue construida y operada en Sharonville, Ohio. [48]

Aunque White Castle se originó en Wichita, Kansas, la ciudad no ha tenido un restaurante desde 1938, ni hay un restaurante White Castle en todo el estado de Kansas. White Castle es una de las pocas cadenas de restaurantes que no tiene una ubicación en su ciudad original. [8] A principios de la década de 2000, White Castle intentó expandirse al mercado de Kansas City, con al menos una ubicación en Kansas, pero esos restaurantes se cerraron varios años después.

En abril de 2020, White Castle respondió a la pandemia de COVID-19 anunciando que la cadena entregaría comidas gratuitas a los trabajadores de la salud. [49] White Castle también ofreció un postre gratis en el mes de mayo de 2021 a cualquiera que mostrara un certificado de vacunación.

A Anderson se le atribuye la invención del pan de hamburguesa [50], así como "la cocina como línea de montaje y el cocinero como técnico infinitamente reemplazable" [51], lo que dio lugar al fenómeno moderno de la comida rápida. Debido a la innovación de White Castle de tener métodos estandarizados en toda la cadena, los clientes pueden estar seguros de que recibirán el mismo producto y servicio en todos los restaurantes de White Castle. [52]

La habilidad empresarial de Ingram no solo fue responsable del éxito de White Castle, sino también de la popularización de la hamburguesa. [53] El 14 de enero de 2014, Tiempo etiquetó el control deslizante White Castle como la hamburguesa más influyente de todos los tiempos. [9]

Harold y amp Kumar van al castillo blanco es una película de comedia fumeta de 2004 que sigue a los personajes de Harold y Kumar cuando deciden ir a la cadena de comida rápida White Castle después de fumar marihuana, pero terminan en una serie de desventuras cómicas en el camino.

A partir de 2011, un castillo blanco en Long Island se ha convertido en un escenario frecuente de desafíos en el programa. Bromistas imprácticos, durante el cual los concursantes se hacen pasar por cajeros, trabajadores de autoservicio y conserjes. [ cita necesaria ]

Temporada 2, episodio 9 de La comida que construyó Estados Unidos incluye características sobre White Castle. [54] En El rey de reinas La comedia de situación Doug Heffernan (Kevin James) a menudo comenta sobre su deseo de ir a White Castle.


White Castle expandiendo el concepto de fideos

Después de probar su concepto Laughing Noodle en Springfield, Ohio, durante los últimos dos años, White Castle ahora está lista para expandir la marca al mercado de Cincinnati.

Según Cincinnati.com, se abrirá un Laughing Noodle / White Castle de doble marca en el suburbio de Sharonville.

El menú de Laughing Noodle incluye platos de pasta italiana, macarrones con queso, tazones de fideos asiáticos y más.

Según la historia, los clientes de White Castle en Sharonville han estado pidiendo más opciones de menú, lo cual es parte de la razón por la que la compañía está expandiendo el concepto.

White Castle también está probando un concepto de barbacoa, Blaze Modern BBQ, y un concepto de sándwich, Deckers. Se espera que la segunda ubicación de Deckers abra este otoño en Louisville, Ky.

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Cómo lo hicieron: 90 años de éxito de White Castle

En 1921, Billy Ingram, de Wichita, Kansas, vendía seguros y bienes raíces a empresas de la ciudad. Uno de sus clientes era un próspero puesto de hamburguesas e, impresionado por su éxito, Ingram propuso una asociación. Pronto, su familia se hizo cargo del puesto de hamburguesas y lo convirtió en un restaurante llamado White Castle.

Hoy, casi 90 años después, White Castle es un nombre familiar. Todas sus más de 420 ubicaciones todavía están a cargo de la familia Ingram, ninguna está franquiciada. Dave Rife (en la foto de arriba), bisnieto de Ingram, es el vicepresidente asistente de la empresa y, últimamente, una celebridad moderna.

"Aparecí en el programa de CBS Undercover Boss en febrero", dijo. "Fue muy divertido y una excelente manera de destacar a los miembros de nuestro equipo".

Ingram murió cuando Rife tenía tres años, pero la memoria del magnate de las hamburguesas sigue viva.

“Dirigimos el negocio hoy como lo hacía mi bisabuelo en ese entonces”, dijo Rife. "Tenemos una gran trayectoria y nunca hemos despedido a nadie".

¿Cómo ha tenido éxito White Castle a lo largo de los años?

“Nuestro modelo de negocio se basa en un crecimiento lento y constante”, dijo Rife. “No tenemos ninguna deuda y siempre pagamos con el flujo de caja. Como solía decir mi bisabuelo, "es difícil quebrar si no le debes a nadie" ".

Centrándose en los empleados

"Nunca hemos subestimado el poder de nuestra gente", dijo. “Escuchamos lo que nos dicen. Son los que están en la primera línea de nuestra organización y tienen grandes ideas.

“Buscamos a nuestros empleados y ofrecemos a todos los miembros de nuestro equipo de tiempo completo atención médica, fondos de pensiones y oportunidades de participación en las ganancias. Como solía decir mi bisabuelo, 'empleados felices significan clientes felices' ".

Mantenerse fiel al negocio

“Siempre nos hemos ceñido a nuestras competencias básicas”, dijo Rife. “Vendemos hamburguesas. No hemos cambiado nuestras recetas ni nuestro formato. Hacemos nuestras propias empanadas y horneamos nuestros propios bollos. Nuestros clientes saben qué esperar. & Quot

“Nos esforzamos en celebrar nuestros éxitos”, dijo. “Cada vez que un miembro del equipo cumple 25 años de servicio, lo llevamos en avión a Columbus, Ohio (sede desde la década de 1930) para una celebración de una semana de vinos y cenas.

“Apenas en diciembre pasado, tuvimos a nuestra miembro del equipo, Elaine Miseta, que se jubiló después de 67 años de servicio. Su fecha de aniversario es el 8 de junio, así que ahora se conoce ese día en el Día de Elaine Miseta en White Castle ".

¿Qué le depara el futuro a la cadena de hamburguesas?

“Estamos ocupados abriendo nuevos conceptos de restaurantes”, dijo Rife. "Este año, abrimos Deckers en Tennessee, que vende sándwiches a la parrilla, Blaze Modern BBQ en Lafayette, Indiana y Laughing Noodle en Springfield, Ohio".

Según Rife, White Castle seguirá siendo propiedad de la familia durante los próximos años.

“Tenemos la suerte de ser propiedad de una familia”, dijo. "De esa manera, podemos tomar decisiones basadas en oportunidades de crecimiento a largo plazo, no en ganancias a corto plazo".

Katie Morell es un escritor independiente que vive en Chicago y se especializa en asuntos de pequeñas empresas.

En 1921, Billy Ingram, de Wichita, Kansas, vendía seguros y bienes raíces a empresas de la ciudad. Uno de sus clientes era un próspero puesto de hamburguesas e, impresionado por su éxito, Ingram propuso una asociación. Pronto, su familia se hizo cargo del puesto de hamburguesas y lo convirtió en un restaurante llamado White Castle.

Hoy, casi 90 años después, White Castle es un nombre familiar. Todas sus más de 420 ubicaciones todavía están a cargo de la familia Ingram, ninguna está franquiciada. Dave Rife (en la foto de arriba), bisnieto de Ingram, es el vicepresidente asistente de la empresa y, últimamente, una celebridad moderna.

"Aparecí en el programa de CBS Undercover Boss en febrero", dijo. "Fue muy divertido y una excelente manera de destacar a los miembros de nuestro equipo".

Ingram murió cuando Rife tenía tres años, pero la memoria del magnate de las hamburguesas sigue viva.

“Dirigimos el negocio hoy como lo hacía mi bisabuelo en ese entonces”, dijo Rife. "Tenemos una gran trayectoria y nunca hemos despedido a nadie".

¿Cómo ha tenido éxito White Castle a lo largo de los años?

“Nuestro modelo de negocio se basa en un crecimiento lento y constante”, dijo Rife. “No tenemos ninguna deuda y siempre pagamos con el flujo de caja. Como solía decir mi bisabuelo, "es difícil quebrar si no le debes a nadie" ".

Centrándose en los empleados

"Nunca hemos subestimado el poder de nuestra gente", dijo. “Escuchamos lo que nos dicen. Son los que están en la primera línea de nuestra organización y tienen grandes ideas.

“Buscamos a nuestros empleados y ofrecemos a todos los miembros de nuestro equipo de tiempo completo atención médica, fondos de pensiones y oportunidades de participación en las ganancias. Como solía decir mi bisabuelo, 'empleados felices significan clientes felices' ".

Mantenerse fiel al negocio

“Siempre nos hemos ceñido a nuestras competencias básicas”, dijo Rife. “Vendemos hamburguesas. No hemos cambiado nuestras recetas ni nuestro formato. Hacemos nuestras propias empanadas y horneamos nuestros propios bollos. Nuestros clientes saben qué esperar. & Quot

“Nos esforzamos en celebrar nuestros éxitos”, dijo. “Cada vez que un miembro del equipo cumple 25 años de servicio, lo llevamos en avión a Columbus, Ohio (sede desde la década de 1930) para una celebración de una semana de vinos y cenas.

“Apenas en diciembre pasado, tuvimos a nuestra miembro del equipo, Elaine Miseta, que se jubiló después de 67 años de servicio. Su fecha de aniversario es el 8 de junio, así que ahora se conoce ese día en el Día de Elaine Miseta en White Castle ".

¿Qué le depara el futuro a la cadena de hamburguesas?

“Estamos ocupados abriendo nuevos conceptos de restaurantes”, dijo Rife. "Este año, abrimos Deckers en Tennessee, que vende sándwiches a la parrilla, Blaze Modern BBQ en Lafayette, Indiana y Laughing Noodle en Springfield, Ohio".

Según Rife, White Castle seguirá siendo propiedad de la familia durante los próximos años.

"Tenemos la suerte de ser propiedad de una familia", dijo. "De esa manera, podemos tomar decisiones basadas en oportunidades de crecimiento a largo plazo, no en ganancias a corto plazo".

Katie Morell es un escritor independiente que vive en Chicago y se especializa en asuntos de pequeñas empresas.


White Castle podría ser su boleto para una carrera olímpica de Luging

La cadena de comida rápida ha ampliado su asociación con USA Luge.

Una de las tendencias más candentes en el marketing de alimentos, aparentemente, es usar el doble significado de una palabra común para estimular un vínculo promocional con un deporte de invierno que a menudo se pasa por alto. Hace dos años, Cheetos & # x2014 el autoproclamado maestro del curl de queso & # x2014 utilizó un juego de palabras como razonamiento para patrocinar a USA Curling mientras el equipo perseguía su sueño de obtener medallas en los Juegos Olímpicos de Invierno de 2018. (El equipo masculino y # x2019s se llevó el oro, ¡así que no se deje llevar por el ajetreo!) Ahora, hoy, White Castle anunció que ellos también se apegarían a su patrocinio de deportes de invierno basado en juegos de palabras: la cadena de hamburguesas ha extendido su asociación oficial con USA Luge, asegurando que & # x201Cthe nation & # x2019s dos principales expertos en slider & # x201D trabajarán juntos en el período previo al Campeonato Mundial de Luge 2019 en Winterberg, Alemania.

Sí, el nombre de esa ciudad suena súper falso (¡en realidad es muy real!), Pero no se preocupe: los nombres extraños apenas comienzan. La asociación continua de White Castle & # x2019 también significa una extensión del programa de reclutamiento más grande de USA Luge & # x2019: White Castle USA Luge Slider Search. White Castle explica que más de 1200 jóvenes han participado en estas clínicas gratuitas los últimos dos años, y el programa ha sido & # x201 responsable de descubrir el 65 por ciento de todos los atletas junior actuales en el sistema de Luge de EE. UU. Y tres de los seis atletas que compiten en el Luge 2019. Campeonatos del Mundo. & # X201D ¡Solo demuestra mi teoría de que si les ofreces a los niños White Castle, ellos lugeran!

& # x201CA En White Castle, hemos estado perfeccionando nuestras habilidades con los controles deslizantes durante 98 años, y siempre estamos interesados ​​en oportunidades para ampliar nuestra experiencia, & # x201D Lynn Blashford, vicepresidenta de marketing de White Castle, dijo en el anuncio. 𠇊s a family-owned business, we understand exactly what it takes to add to the team, and we’re excited to continue our partnership with USA Luge to share the sport of luge and discover the next generation of USA Luge sliders.”

If you have a child aged nine through 13 who might be interested in being pulled into the world of competitive luging thanks to the lure of a fast food sponsorship, this year’s White Castle USA Luge Slider Search will kick off in Columbus, Ohio, in early May with additional stops coast-to-coast to be announced at a later date.

“We’re thrilled to continue our partnership with White Castle to bring the Slider Search to cities around the country this off-season to share the sport of luge and find new, young athletes to add to the successes of USA Luge,” Gordy Sheer, USA Luge director of marketing and sponsorships and a 1998 Olympic silver medalist, stated. “Over the first two years of our partnership with White Castle, we saw an incredible ninety percent increase in youth that were introduced to the sport through the Slider Search.” Who knew White Castle could be the first stop on your path to an Olympic medal?!


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White Castle Gets Its Own Beer Courtesy of Weyerbacher Brewing

The Pennsylvania brewery was serving some suspiciously-named beers at its taproom this summer.

Pennsylvania’s Weyerbacher Brewing Company is one of the beer world’s sadder stories. Launched in 1995, Weyerbacher was making some of the best beers in the country during craft brewing’s first major surge𠅋ut earlier this year, as sales growth in the beer industry slowed while the number of breweries continued to rapidly increase, Weyerbacher filed for bankruptcy, struggling to find its niche in the current market. However, the brand has kept on kicking𠅊nd they’ve apparently come up with a pretty novel plan to help turn a profit again… making beers with White Castle.

Weyerbacher’s Chief Operating Officer Josh Lampe recently told the beer industry site Brewbound that his brand has already tested out a brew with the fast food slider chain and that they’re looking to bring it to as many as 400 White Castle locations across 13 states. Though the beer doesn’t have a name yet, they’ll apparently be kicking things off with a typically easy-drinking ale-lager hybrid style known as a kolsch. “We did a pilot brew for them, a kolsch that they loved, so that’s gonna be the first beer,” Lampe was quoted as saying. “It goes well with burgers.”

According to the beer rating app Untappd, Weyerbacher was piloting two suspiciously-named kolschs earlier this year: “Slider Beer” in May and 𠇌rave Nation” in August. Though the beers only have eight ratings on the app in total, the feedback was positive. “Solid beer. A nice light change for Weyerbacher. Slightly hoppy. Light,” wrote one user. Another exclaimed, “Super crushable kolsch!”

Meanwhile, though White Castle Vice President Jamie Richardson wasn’t able to delve into to many details, he did tell me via email that a beer was in the works. 𠇊s we prepare to celebrate our 100th birthday in 2021, we are in the midst of planning lots of fun initiatives and surprises,” he wrote. “It’s too early for us to comment on any specifics about how widely available a White Castle inspired beer might be in our restaurants, but we’re enjoying the creative process we’re working on right now in real time.”

Beyond serving the beer at White Castle restaurants, Weyerbacher is also reportedly hoping to sell the beer in grocery stores that stock frozen White Castle products and eventually collaborate on several beers with the burger chain. The brewery is even predicting that its forthcoming White Castle collaboration could make up about 20 percent of its 30,000 barrel capacity next year. If you like beer and White Castle, sounds like 2020 could end up being the year of your dreams.

Currently, both White Castle and Weyerbacher coexist in seven states: New York, New Jersey, Michigan, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, and Wisconsin. Lampe told Brewbound that the brewery would have to expand its distribution area to reach the rest of White Castle’s locations in Illinois, Indiana, Kentucky, Minnesota, Missouri, Nevada, and, coming next month, Arizona.

Comida y vino reached out to Weyerbacher for confirmation on this collaboration, but have yet to receive a response.


Tri-State couple gets married at White Castle

SHARONVILLE, OH (FOX19) - Not a traditional place to hold a wedding, but Nicole Xique and Brian Breezley made it official at White Castle.

They were the winners of 96ROCK's White Castle wedding radio contest. The ceremony was conducted at the Hauck Road White Castle in Sharonville.

"We are the most unconventional couple, and a conventional wedding would not suffice. I have younger children, he has older children, and our relationship began as a friendship," said Nicole Xique. "Having our wedding at White Castle on Friday the 13 th is the perfect way to show the conventional folks that unconventional folks have more fun!"

Nicole and Brian have been in a relationship for about one year and won based on their contest entry.

Contestants were asked to submit a photo and essay stating why the entrant and his/her fiancé wanted to be married at White Castle.

Each application was judged on the creativity, sincerity and originality of the story.

"At White Castle, we are dedicated to providing a place for our customers to create memorable moments," said Jamie Richardson, vice president of White Castle. "Nothing warms our hearts more than being able to witness two people come together in one of our restaurants. It's exciting for us to be a part of their lives.".

96ROCK provided a cake, wedding bands, flowers by Say I Do Weddings & Events, photography by Ziegelmeyer Photography, tuxedo rental through Geno's Tux + Plus and limo accommodations through Jimmy's Limousine Service.

White Castle is no stranger to weddings and engagements. More than 75 couples have been married at "Love Castles" across the nation over the past 10 years.


Ver el vídeo: Castle Skateland Ep1. (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Uthman

    Se ha detenido en un foro y ha visto este tema. ¿Me permites ayudar?

  2. Jafari

    Todo es infinito en uno y así



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