Las mejores recetas

Ensalada Freekeh con Pollo y Col rizada

Ensalada Freekeh con Pollo y Col rizada


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Si no puede encontrar el freekeh, use otro grano integral, como espelta o bayas de centeno.

Ingredientes

Vendaje

  • 1 diente de ajo pequeño, finamente rallado
  • 2 cucharadas de parmesano finamente rallado
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida

Ensalada y montaje

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 12 oz en total)
  • Pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 manojo de col rizada toscana, sin costillas ni tallos, hojas desgarradas
  • 1 colinabo mediano, pelado y cortado en palillos
  • 4 rábanos, en rodajas finas
  • Queso Asiago rallado y cebollino fresco picado (para servir)

Preparación de recetas

Vendaje

  • Batir el ajo, el queso y el jugo de limón en un tazón mediano. Incorpora gradualmente la crema y el aceite; Condimentar con sal y pimienta.

  • HACER ADELANTE: El vendaje se puede hacer con 1 día de anticipación. Cubra y enfríe.

Ensalada y montaje

  • Cocine el freekeh en una cacerola mediana con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente, 20–25 minutos; escurrir, sacudiendo el agua. Extienda sobre una bandeja para hornear; dejar enfriar.

  • Mientras tanto, sazone el pollo con sal y pimienta. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cocine hasta que esté dorado y bien cocido, de 6 a 7 minutos por lado. Transfiera el pollo a un plato; dejar enfriar un poco, luego triturar con 2 tenedores.

  • Combine el pollo, el freekeh, la col rizada, el colinabo y los rábanos en un tazón grande. Agregue el aderezo y revuelva para cubrir; Condimentar con sal y pimienta. Cubra la ensalada con queso y cebollino.

Contenido nutricional

Calorías (kcal) 510 Grasas (g) 24 Grasas saturadas (g) 7 Colesterol (mg) 75 Carbohidratos (g) 48 Fibra dietética (g) 8 Azúcares totales (g) 4 Proteínas (g) 32 Sodio (mg) 420 Sección de revisiones


Ver el vídeo: Receta de Tortilla de kale. Fácil y saludable. La tortilla más sana (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Dawar

    ¡Dios mío! ¡Bien bien!

  2. Hearne

    Le pido perdón, esto no me queda bien. ¿Quién más puede respirar?

  3. Fenrijas

    Gracias, la publicación está realmente escrita con sensatez y, al punto, hay algo que aprender.

  4. Edlin

    Este pensamiento admirable tiene que ser deliberadamente

  5. Hevovitastamiutsto

    Abrazo a la gente



Escribe un mensaje