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Bocadillos de queso cheddar blanco con cebollas verdes

Bocadillos de queso cheddar blanco con cebollas verdes

Ingredientes

  • 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, cortada en 4 trozos
  • 1/2 cucharadita de sal kosher gruesa más una cantidad adicional para espolvorear
  • 1 taza más 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 1/2 tazas (empaquetadas) de queso cheddar blanco rallado extra fuerte
  • 2/3 taza de cebollas verdes picadas

Preparación de recetas

  • Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Ponga a hervir 1 taza de agua, mantequilla y 1/2 cucharadita de sal en una cacerola mediana. Retírelo del calor; mezcle la harina. Revuelva a fuego medio hasta que la mezcla se vuelva ligeramente brillante y se separe de los lados de la sartén, aproximadamente 3 minutos; transferir a la batidora de pie equipada con paleta. Agregue los huevos de uno en uno, mezclando bien después de cada adición para formar una masa pegajosa. Mezcle el queso y las cebolletas.

  • Con 2 cucharaditas, forme la masa en óvalos de 1 1/4 a 1 1/2 pulgadas; colóquelas en una bandeja para hornear a una pulgada de distancia. HACER ADELANTE Se puede adelantar. Envuelva en plástico y luego en papel aluminio. Refrigere hasta 2 días o congele hasta 2 semanas.

  • Precaliente el horno a 375 ° F. Hornee las bolitas de queso hasta que estén doradas, aproximadamente 30 minutos si está a temperatura ambiente y 35 minutos si está frío o congelado. Servir inmediatamente.

  • ¿Sediento de más? Si tiene alguna pregunta sobre esta receta, comuníquese con nuestra cocina de prueba en [email protected] Para ver más recetas como esta, consulte nuestra presentación de diapositivas de panes rápidos de Acción de Gracias.

Sección de Reseñas


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