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Ensalada de tomate y pepino

Ensalada de tomate y pepino

Todo el mundo sabe cómo hacer una ensalada de tomates y pepinos. ¡Pero te mostraré cómo puedes decorarlo!

  • 2 pepinos grandes
  • Tomates
  • cebollas verdes
  • perejil
  • eneldo para decortion,
  • pimienta
  • petróleo,
  • vinagre
  • palillos de plástico para aperitivos.

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de tomate y pepino:

Hacemos una ensalada de tomate y un pepino, picando todas las verduras lo más pequeñas posible, condimentando y reservando.

Cortamos un pepino en rodajas largas lo más finas posible, para que no tengamos problemas para arreglar la ensalada. Cogemos los bordes con un palito de plástico y los rellenamos con ensalada de tomate. Adorne con eneldo verde.


Dieta con ensaladas

La dieta con lechuga o con ensaladas en general es fácil de mantener, en casa, en la ciudad o en el trabajo. Dieta con ensaladas también puede incluir pechuga de pollo a la plancha o pavo y pescado (cualquier tipo de pescado cocido al horno o al vapor).

Dieta con ensaladas. Recetas recomendadas.

Las ensaladas se pueden acompañar una vez al día con una rebanada de pan de centeno. Agregue proteínas magras a su dieta de lechuga.

El tofu, los frijoles, el atún y los huevos duros son excelentes fuentes de proteínas.
¡Y no olvide beber mucha agua con limón!

Cuando pensamos en la dieta de la ensalada, probablemente pensemos en esa ensalada verde acompañada de tomates y pepinos y otros ingredientes sin hambre. Presentaremos a continuación, entre las recetas de ensaladas establecidas (ensalada italiana, búlgara, griega, con pollo, atún, etc.) y recetas de ensaladas menos conocidas por los rumanos pero que han tenido hambre durante mucho tiempo y que aportan un aporte importante de proteínas.

Para aquellos que quieran adelgazar con una dieta de ensaladas, no recomendamos las que contengan: patatas, zanahorias, arroz, pasta, picatostes, maíz, queso, mayonesa, mucho aceite, ya sea aceite de oliva. Todos estos ingredientes engordan porque o tienen un índice glucémico alto (pasta, picatostes, zanahorias, patatas, maíz, todos tienen un IG alto) o tienen demasiadas calorías (el queso, la mayonesa y el aceite son bombas de calorías).

1) Recetas de ensaladas clásicas, fáciles de preparar:

a) ensalada caprese (Receta de ensalada: mozzarella de suero + tomates en rodajas + 1 cucharadita de pesto)

B) Ensalada búlgara (Receta de ensalada: lechuga, tomates, pepinos, pimientos morrones, aceitunas negras, jamón magro de pollo o pavo, huevo cocido, sal, pimienta blanca (limón y aceite de oliva al gusto)

C) ensalada griega (Receta de ensalada: lechuga, queso graso de oveja, pimientos morrones, pepinos, tomates, aceitunas negras, sal, pimienta blanca (limón y aceite de oliva al gusto))

D) Ensalada de pollo ( Receta de ensalada: lechuga, pepinos, tomates, pimientos morrones, pechuga de pollo, champiñones, sal, pimienta blanca (limón y aceite de oliva al gusto))

mi) Ensalada de atún (Receta de ensalada: ensalada, pepinos, tomates, pimientos morrones, aceitunas, atún, sal, pimienta blanca (limón y aceite de oliva al gusto)

F) Ensalada de rúcula con parmesano (Receta de ensalada: rucolla con parmesano y limón)

gramo) Ensalada ProVitamine (Receta de ensalada: rúcula, salmón ahumado, manzana, pomelo, naranja, tomates cherry)

h) Ensalada italiana: verde, blanca, bandera roja (Receta de ensalada: lechuga, aceitunas verdes, pepinos, queso feta o tofu, tomates cherry, vinagre balsámico, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta)

Ensalada marroquí con remolacha

La remolacha es útil en innumerables problemas de salud, incluida la desintoxicación del hígado. La remolacha estimula el sistema inmunológico. mejorando la respiración celular y la oxigenación de los tejidos. También podemos contarte sobre la remolacha que mantienen sus propiedades independientemente del método de cocción. La remolacha contribuye al metabolismo de las grasas., no tiene efectos secundarios y es bien tolerado por la mayoría de las personas. Tenga cuidado, las remolachas pequeñas son más dulces que las grandes. »Lea más sobre la remolacha en el artículo dedicado»

Ingrediente:
2 remolachas rojas peladas y al vapor
2 cucharadas de aceite de oliva
medio limón
1 diente de ajo (o 1/2 cebolla),
medio manojo de perejil (o cilantro, si quieres)
1 cucharadita de comino molido
sal, pimienta, chile

Preparación:
Hervir las remolachas peladas en abundante agua con un poco de sal hasta que el tenedor entre ligeramente. Deje enfriar, luego córtelo en cubos.
Triturar el ajo (o picar finamente la cebolla) y agregar. Espolvorea con jugo de limón y aceite de oliva. Espolvoree las remolachas con sal, pimienta, chile, comino y perejil finamente picado. Mezclar ligeramente y probar a especias.
Déjalo reposar durante 1 hora para mezclar los sabores.

Tiempo de preparación: 20 min.
Marinado: 1 hora.

Ensalada de pavo

Esta ensalada de pavo es una excelente manera de usar al día siguiente las partes del filete de pavo que no comiste en una comida anterior. La ensalada es una excelente fuente de vitaminas A, C y ácido fólico, así como fibra dietética y proteínas.

Una gran porción de ensalada de pavo de 600 gramos tiene 450 calorías. Esta receta se puede preparar como parte de una dieta de ensaladas, siendo muy abundante.
Tiempo de preparación: 10 minutos.

Ingrediente:

Lechuga o rúcula o espinaca fresca
Un tomate rojo mediano en rodajas
Cebollas o puerros en rodajas
Pechuga de pavo, en rodajas
Algunos hongos del crimen, en rodajas
Algunas semillas de girasol o calabaza crudas
Un higo sin semillas cortado finamente
Una taza de frijoles con frijoles grandes hervidos o enlatados.

Todos estos ingredientes se mezclan y se sazonan al gusto con sal, pimienta, perejil, limón, aceite de oliva virgen extra. Si le falta algún ingrediente en la cocina, no se desanime. Sea creativo y complete con algo más.

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Ensalada de aguacate con pimientos

Es bien sabido que el aguacate es rico en & # 8220 grasas saludables & # 8221, como grasas monoinsaturadas y ácidos grasos esenciales. El aguacate es una muy buena fuente de fibra dietética, vitamina C, vitamina K y ácido fólico & # 8211 esencial para la formación de células sanguíneas. A la hora de comprar aguacates debemos tener en cuenta que al presionarlos, los dedos deben introducir un poco de fruta pero no demasiada. Si compra aguacate duro, puede envolverlo en papel y colocarlo junto a los plátanos. El papel y la proximidad de los plátanos determinan la maduración más rápida del fruto del aguacate.

Ingrediente:
6 aguacates, finamente picados
4 tomates cortados en rodajas pequeñas una cebolla pequeña, finamente picada
unas hebras de cilantro picado
1 pimiento picante finamente picado
jugo de 4 limones, sal, pimienta.

Preparación: Poner en un bol grande aguacate, tomate, cebolla, cilantro, jugo de limón, ají picante, sal y pimienta y finalmente mezclar ligeramente.

El aceite de AGUACATE se obtiene por prensado en frío y tiene certificación BIO. Es particularmente rico en valiosas propiedades nutricionales y retiene todos los oligoelementos esenciales. El aceite de aguacate premium está disponible en la tienda con entrega rápida y pago por mensajería www.proDietaNaturala.ro

Cuando haga dieta con ensaladas, coma lo más variado posible. ¡Se recomiendan remolacha, aguacate, lentejas, frijoles, tofu, berenjena para una dieta muy diversa!

Ensalada de berenjena con nueces

Imagínese hacer una ensalada de berenjena clásica, pero sin mayonesa ni cebollas. Sobre la berenjena, añadir los pimientos asados, el aceite de oliva, las nueces al gusto y 2 dientes de ajo y poner en una batidora. Agrega el yogur al final. Agrega sal y pimienta al gusto, decora con perejil finamente picado y mantén un poco frío antes de comer.

El secreto para una pérdida de peso saludable lo dan de forma natural el salvado y la fibra. ¿Por qué? Funcionan en dos pasos: 1. se hincha en el estómago y cortar la sensación de hambre con bajo aporte calórico. 2. contener fibra dietética que transita por el cuerpo atrayendo y eliminando fácilmente grasas y toxinas. Salvado de psyllium y avena que encontramos en Sitio web ProDietaMagazin.ro, lea más sobre el tratamiento natural para el estreñimiento y DETOX

Receta de ensalada mediterránea con lentejas

La ensalada mediterránea con lentejas es una forma fácil de cocinar al estilo mediterráneo. Puede ser almuerzo o cena si opta por hacer dieta con ensaladas o puede completar un estilo de vida saludable. También es una buena opción para quienes siguen una dieta vegetariana. La ensalada mediterránea con lentejas está repleta de vitaminas y minerales, aportando el 220% del requerimiento diario de vitamina K, el 107% del requerimiento diario de molibdeno y el 79% del requerimiento diario de vitamina A. Una porción de ensalada de 250 gramos tiene 260 calorías. y puede ser una comida en una dieta de ensalada o puede ser una guarnición para un bistec. Las lentejas no se han utilizado mucho en nuestra dieta en el país, pero eso no quiere decir que no debamos considerarlo. Tiene un sabor similar a los frijoles, hierve mucho más fácilmente, no emite gases y tiene valiosas propiedades nutricionales. »Lea más sobre las lentejas en el artículo dedicado»

Tiempo de preparación: 20 min.
Marinado: 1 hora.

Ingrediente:
3/4 taza de lentejas verdes secas (después de hervir habrá dos tazas)
2 tazas de agua
pimiento rojo finamente picado uno o dos tomates en rodajas una cebolla pequeña cortada en rodajas finas
Presione 2 dientes de ajo medianos
un puñado de albahaca recién picada
3-4 nueces picadas
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta negra al gusto. Se puede agregar 1 manojo de hojas tiernas de diente de león o rúcula a esta ensalada.

Preparación: Lavar las lentejas, retirar los elementos extraños y escurrir. Hervir las lentejas con tres tazas de agua y una pizca de sal. Las lentejas se hierven a baja temperatura durante unos 20 minutos, o hasta que se vean cocidas, pero aún se vean firmes. Escurrir el exceso de agua, enjuagar con agua fría y escurrir nuevamente. Mezclar todas las recetas de la ensalada mediterránea con lentejas. Deje marinar durante al menos 1 hora antes de servir. Mezcle junto a la ensalada de diente de león o rúcula con 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta.

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Ensalada de pechuga de pollo, pepinos y picatostes

En una cacerola con agua, hierve la pechuga de pollo durante unos 20 minutos. Cuando esté cocido, déjelo enfriar, luego córtelo o rómpalo en tiras finas.

Cortar el pan en cubos y freír en una sartén con un poco de aceite de oliva, hasta que los picatostes estén bien dorados.

Los pepinos se cortan en tiras, las cebollas en semianillos y el queso se ralla.

Preparamos el aderezo:

En un bol, combine el aceite de oliva con el vinagre, la sal, la pimienta y el ajo machacado. Mezclar bien hasta obtener una salsa homogénea.

Se parten las hojas de lechuga y se disponen en un bol, encima se le agregan los pepinos, la cebolla, la pechuga de pollo y el queso.

Espolvorea la ensalada con el aderezo y mezcla ligeramente. Al final, agregue los picatostes.


Ensalada de rúcula, tomates cherry y queso

Sé lo mucho que me gustan las ensaladas. Sé lo mucho que me gustan las recetas sencillas y rápidas, puedes verlo en el blog :). Entonces, cualquier ensalada que se haga rápida y fácilmente es mi favorita, al igual que la de rúcula. ¿Por qué cohete? Bueno, ahora déjame mentirte y enumerar sus cualidades o ser honesto y escribirte que estaba en oferta en la tienda y dije que me permitas prepararlo de alguna manera rápidamente. Soy honesto y te escribo que realmente no es el más favorito & # 8222frunza & # 8221 debido al sabor ligeramente amargo pero si sabes con qué combinarlo es excelente. Y se parece mucho a las hojas de diente de león, y se considera la lechuga más saludable debido a su alto contenido de vitaminas y minerales. Solo como idea, la rúcula contiene ocho veces más calcio que la lechuga iceberg.

Lo que necesita saber es que las hojas de rúcula son buenas para el consumo inmediatamente después de la cosecha. Cuando compras rúcula en la tienda, es bueno comprar la cantidad que puedas consumir en un día. Almacenado en el refrigerador, el cohete no dura más de 1-2 días, después de lo cual, incluso a bajas temperaturas, se instala el proceso de marchitamiento. Una de las ventajas más importantes de las hojas de rúcula es que se puede servir con casi cualquier plato. Además sus hojas son como un imán para las impurezas por lo que debe lavarse muy bien antes de su uso.

Estando esto escrito, la receta de la ensalada es muy buena, digo, me la comí con gusto en la cena y debes saber que estoy cansada. Porque también tiene queso de cabra y huevo, no son solo hojas mezcladas con tomates.

Si no tuviéramos huevo, lo comeríamos con picatostes, así que puedes elegir, aunque sea entre nosotros, el huevo es el rey :)

Ensalada de rúcula, tomates cherry y queso

Ingredientes para una ración:

  • 60g de rúcula (es muy ligera, no te asustes, una cazuela tiene unos 120g)
  • 80 g de queso de cabra (usé telemea porque soy un gran fan)
  • 5-6 tomates cherry
  • 1 o hervido
  • sal pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico o si no tienes vinagre, un poco de jugo de limón

Cortamos el huevo en rodajas, los tomates cherry a la mitad o en cuartos según el tamaño que tengan.

En un bol poner las hojas de rúcula, los tomates y sazonar con un poco de sal. Agrega el queso triturado, el aceite de oliva, el vinagre y mezcla ligeramente.

Poner la ensalada en el bol en el que la servimos, poner encima el huevo en rodajas y sazonar con pimiento fresco.

Receta probada por los lectores

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Método de preparación

Ensalada de Alexandra

Coloque las rodajas de tocino en la parrilla, para que queden un poco crujientes, luego corte una rodaja en 2-3 trozos

Ensalada de arroz con surimi

- hervir el arroz y el agua helada con sal y un poco de aceite después de hervir, y dejar enfriar


Ensalada de atún, tomates y pepinos

Aquí llega el verano, la época del año más rica en frutas y verduras llenas de sabor. En verano comemos muchas ensaladas, combinadas de decenas de formas, con salsas ligeras y deliciosas que enriquecen el sabor de las ensaladas de verano.

¡Hoy te sugiero que pruebes una de mis ensaladas favoritas! Ensalada de atún, tomates, pepinos, cebollas verdes, maíz y salsa francesa agridulce. En los calurosos días de verano, nada es más sabroso que una ensalada con muchas verduras y atún.

¡El punto fuerte de esta ensalada era el atún en conserva de Lotka, en aceite de oliva! Los productos Lotka no contienen E's ni conservantes y son ricos en vitaminas, minerales y Omega 3, pudiendo utilizarse en diversos platos (ensaladas, bocadillos, recetas de pasta, etc.).

Ensalada de Atún, Tomate y Pepino - Ingredientes (2 personas)

  • 200 g de lechuga / ensalada mixta
  • 1 lata de filete de atún Lotka, en aceite de oliva (200 g)
  • 4 tomates medianos
  • 1 pepino fresco
  • 1 cebolla morada mediana
  • 4 cucharadas de granos de elote hervidos
  • 10 aceitunas negras sin hueso
  • 5-6 hojas frescas de albahaca

Salsa francesa para ensaladas & # 8211 Ingredientes

  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de miel pequeña
  • 1 cucharadita de mostaza clásica
  • 4 cucharadas de aceite de oliva de atún Lotka enlatado
  • 1 cucharadita de sal

Ensalada de atún - Preparación paso a paso

  • Usé una mezcla de ensalada ya empaquetada y lavada. Si quieres usar lechuga, lávala, sécala muy bien y rómpela en trozos adecuados. No corto la ensalada, la rompo en pedazos.

  • Poner la ensalada en un bol, añadir los tomates cortados en 4, los pepinos cortados en rodajas adecuadas (no muy finas), la cebolla en juliana (en rodajas finas), las aceitunas negras cortadas en rodajas o mitades y los granos de elote.

  • Escurrir el filete de atún en un bol (guardar el aceite para la salsa) y partirlo en trozos adecuados.
  • Agrega el atún a la ensaladera y mezcla.

Aderezo para ensaladas francesas - Preparación paso a paso

  • Poner el aceite de lata en un bol, agregar el vinagre, el jugo de limón, la miel, la mostaza y la sal al gusto.
  • Mezcle la salsa con un tenedor hasta que quede suave.

Si quieres usar esta salsa para otras ensaladas, sin pescado, usa aceite de oliva o incluso aceite de girasol.

La salsa se agrega exactamente cuando queremos servir la ensalada. De esta forma, las verduras quedarán crujientes.


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Ensalada de pepino y pimiento morrón

Pfepfel Bar Labid es un aperitivo de ensalada tunecino dietético con pepinos y pimientos

Ensalada de pepino con yogur

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Ensalada de tomate y pepino.

Ensalada de tomate y pepino, preparada con pimientos morrones, cebollas, queso Telemea y pimientos picantes

Pepinos rellenos de frijoles

Pepinos verdes grandes o en escabeche rellenos de judías blancas, sazonados con pimentón y tarhno verde


Ensalada de tomates, pepinos, cebollas y pimientos, en un frasco y pimientos ahora y disfrute de su delicioso sabor durante todo el invierno

Creo que a todo el mundo le encanta la ensalada de tomate y pepino. Lamentablemente, muchos no saben que pueden disfrutar de su delicioso sabor en invierno. Por eso decidí escribir esta receta hoy. Prepáralo ahora y come ensalada de tomate, pepino, cebolla y pimiento durante todo el invierno.

Ingredientes para un tarro de 1 litro:

  • 4 pepinos medianos, 4 tomates
  • 2 pimientos morrones, 2 cebollas, unos dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite, 2 ramitas de eneldo
  • 2 cucharaditas de sal, 2 cucharaditas de azúcar
  • 4 cucharaditas de vinagre al 9%, 6 granos de pimienta negra

Método de preparación:

Lavar los tomates y los pepinos y cortarlos en rodajas. Pelar una cebolla y cortarla por la mitad en aros. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla por la mitad. Lavar los pimientos morrones, quitarles las semillas y cortarlos en tiras gruesas.

Ponemos en el fondo de un tarro de 1 litro, 2 cucharadas de aceite. Luego agregue en capas, tomates, pepinos, cebollas y pimientos. Luego agregue los dientes de ajo, los granos de pimienta negra y las ramitas de eneldo.

Agrega sal, azúcar y vinagre. Luego llene los frascos con agua hirviendo.

Ponemos una toalla en el fondo de una olla. Coloque los frascos para ensalada en la olla y vierta suficiente agua para cubrir 3/4 de la altura del frasco. Cubre el frasco con una tapa.

Ponemos la olla al fuego. Después de que el agua comience a hervir, deje la olla en el fuego por otros 15 minutos. Luego saca el frasco de la olla. Enroscamos la tapa con fuerza.

Dale la vuelta al frasco, cúbrelo con una manta o una toalla gruesa y déjalo enfriar. Una vez que se haya enfriado por completo, guárdelo en un lugar oscuro y fresco, preferiblemente en el sótano o despensa.


Ensalada de tomates, pepinos, cebollas y pimientos, en un frasco y pimientos ahora y disfrute de su delicioso sabor durante todo el invierno

Creo que a todo el mundo le encanta la ensalada de tomate y pepino. Lamentablemente, muchos no saben que pueden disfrutar de su delicioso sabor en invierno. Por eso decidí escribir esta receta hoy. Prepáralo ahora y come ensalada de tomate, pepino, cebolla y pimiento durante todo el invierno.

Ingredientes para un tarro de 1 litro:

  • 4 pepinos medianos, 4 tomates
  • 2 pimientos morrones, 2 cebollas, unos dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite, 2 ramitas de eneldo
  • 2 cucharaditas de sal, 2 cucharaditas de azúcar
  • 4 cucharaditas de vinagre al 9%, 6 granos de pimienta negra

Método de preparación:

Lavar los tomates y los pepinos y cortarlos en rodajas. Pelar una cebolla y cortarla por la mitad en aros. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla por la mitad. Lavar los pimientos morrones, quitarles las semillas y cortarlos en tiras gruesas.

Ponemos en el fondo de un tarro de 1 litro, 2 cucharadas de aceite. Luego agregue en capas, tomates, pepinos, cebollas y pimientos. Luego agregue los dientes de ajo, los granos de pimienta negra y las ramitas de eneldo.

Agrega sal, azúcar y vinagre. Luego llene los frascos con agua hirviendo.

Ponemos una toalla en el fondo de una olla. Coloque los frascos para ensalada en la olla y vierta suficiente agua para cubrir 3/4 de la altura del frasco. Cubre el frasco con una tapa.

Ponemos la olla al fuego. Después de que el agua comience a hervir, deje la olla en el fuego por otros 15 minutos. Luego saca el frasco de la olla. Enroscamos la tapa con fuerza.

Dale la vuelta al frasco, cúbrelo con una manta o una toalla gruesa y déjalo enfriar. Una vez que se haya enfriado por completo, guárdelo en un lugar oscuro y fresco, preferiblemente en el sótano o despensa.


10 recetas para adelgazar saludables, sabrosas y fáciles de preparar

¿Quiere perder kilos de más, pero se aburre de los mismos tipos de grullas que se recomiendan en todas las "dietas para bajar de peso"?

Sé lo aburrido y frustrante que puede ser renunciar a sus comidas favoritas y luego verse obligado a comer las mismas recetas saludables para bajar de peso.

Aquí hay 10 recetas para bajar de peso saludables, sabrosas y fáciles de preparar que pueden ayudarlo a comer saludablemente sin sentirse frustrado o privado.


Brochetas de pescado con ensalada de tomate y pepino

El otro día me invitaron & # 8211 y acepté & # 8211 a participar en un concurso organizado por Diva Hair sobre el tema & # 8220 Varias recetas para varias dietas & # 8221, siendo el desafío elegir una dieta y cocinar una o más. recetas sabrosas adecuadas para esta dieta.

Aunque la tentación fue grande (por un momento me sentí tentado a elegir la Dieta de engorde jajaja), mi elección final se detuvo en & # 8220Dieta mediterránea & # 8221, y eso es porque es una dieta equilibrada, con un menú que carece de ese rigor que caracteriza a la alta. dietas
Por último, pero no menos importante, elegí esta dieta porque me vendría bien (si quisiera seguir una dieta), de mi dieta que incluye pescado, frutas y verduras frescas, yogur o queso, zumos de frutas frescas, aceite de oliva virgen extra o miel.

En conclusión, el platillo que preparamos para este concurso son unas deliciosas brochetas de salmón, acompañadas de una ensalada de tomates, pepinos y cebollas rojas. El condimento, que da sabor a cualquier plato (ya sea dietético o no), consistía en sal, pimienta y zumaque.

Para la preparación necesitas los siguientes ingredientes: 600 g de filetes de salmón (obviamente puede usar otro pescado), sin piel 6 tomates cherry 150 g de pepinos verdes 1 cebolla morada, sal pequeña, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra de zumaque recién molido.

Preparar brochetas de pescado con ensalada de tomate y pepino: Comienza cortando el filete de pescado en cubos del tamaño adecuado, que colocas en una bolsa.

Ponga en un bol: 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta y 1 cucharada de zumaque. Revuelva, luego vierta la composición sobre el pescado.

Revuelva nuevamente, agitando suavemente la bolsa, hasta que todos los cubos de pescado estén cubiertos con el aceite condimentado. Sella la bolsa y ponla en el frigorífico durante 30 minutos.

Después de 30 minutos, saca el pescado del refrigerador y remoja los palitos de brocheta en agua tibia (no por mucho tiempo, aproximadamente 1 minuto es suficiente) y comienza a pegar cubos de pescado en los palitos.

Coloque las brochetas en la parrilla caliente y déjelas hasta que estén cocidas, teniendo cuidado de darles la vuelta periódicamente (aproximadamente minuto a minuto) por cada lado.

Hasta que las brochetas estén cortadas, corte la cebolla en aros finos, el pepino verde en rodajas y los tomates en rodajas finas.

Pon la cebolla en un bol y agrega 1 cucharadita de zumaque rallado. Frote bien la cebolla con el zumaque, luego déjela por unos 1-2 minutos. Luego agrega los tomates y pepinos, el aceite de oliva virgen extra, mezcla y la ensalada está lista.

Una vez que las brochetas se hayan dorado, sácalas del grill, colócalas en el plato, agrega la ensalada y ya puedes servir.