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Galletas de temporada

Galletas de temporada


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¡Buena suerte a los villancicos!
¿Qué haces cuando te quedan dos yemas? ¡Galletas! Estas golosinas no estaban en el plan de Navidad, ¡pero no quería desperdiciar ingredientes! Uno o dos busqué los otros ingredientes, y afortunadamente tenía mantequilla blanda a mano.
¡Salieron mucho mejor de lo que esperábamos! Rápido y fácil, tienes cookies para villancicos.

  • 2 yemas
  • 120 g de mantequilla blanda
  • 120 g de polvo viejo
  • 5-6 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio + vinagre
  • contenido de harina (aprox.300 g)
  • adornos

Porciones: 30

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Galletas de temporada:

Frote la mantequilla con el azúcar, las yemas, la leche y la esencia. Ponga un poco de harina para que no sea una composición líquida, luego agregue el bicarbonato de sodio y apague con vinagre. Agrega más harina para que no quede pegajosa, amasa bien a mano y mete la masa en el frigorífico unos 10 minutos.

Sácalo de la nevera y divídelo en unas 3 partes. Toma una parte y estírala bien, luego corta con las formas. Colócalos en la bandeja y coloca adornos en cada galleta, presionándolos para que entren un poco en la masa.

Hornee durante unos 15-20 minutos a 190 grados. De toda la masa salen unas tres bandejas.

Una vez que se hayan enfriado por completo, puedes espolvorearlas con azúcar.

¡Buen apetito!


Aquí hay algunas ideas de recetas, desde las más simples hasta las más sofisticadas, para deleitarte.

¿Por qué te complicarías? Puedes optar fácilmente por una muy bonita conexión de espárragos que puedes cocinar al vapor y que puedes presentar en un bonito plato acompañado de una salsa de muselina. Esta salsa de crema sublimada será ideal para resaltar los espárragos. La salsa de muselina también es deliciosa con pescado. La mantequilla derretida, el agua y la yema le dan una textura muy aireada.


Mezcla para GALLETAS o GALLETAS

La mezcla que acompaña a la caja fuerte para preparar una gran cantidad de galletas y bizcochos. Para preparar la masa agregue 1 huevo, 150 g de mantequilla, 20 ml de leche. Descubra otras recetas con el Mix para galletas o bizcochos.

Alergénico

De acuerdo con la legislación vigente, los productos que contengan ingredientes que puedan provocar reacciones alérgicas u otras intolerancias requieren un etiquetado especial.

Según la legislación, estos ingredientes incluyen:

Cereales que contienen gluten, es decir, trigo, centeno, cebada, avena, trigo espelta, trigo duro o sus híbridos,
crustáceos,
huevos
sobre,
miseria,
soja,
leche y productos lácteos, incluido el azúcar de la leche (lactosa),
nueces (almendras, avellanas, nueces, anacardos, nueces, nueces de Brasil, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Queensland),
apio,
mostaza,
sésamo,
dióxido de azufre en una concentración superior a 10 mg / kg o 10 mg / l,
lupino,
moluscos
y productos derivados.

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    La primavera es una delicia para los amantes de las verduras y verduras, y yo soy uno de ellos. Me encanta cuando los puestos del mercado están llenos de montones de hojas frescas y canciones. ¡Y puedes hacer mucho con ellos! Sin mencionar que durante este período en Rumania también está la Gran Cuaresma, por lo que su uso es aún más bienvenido en los platos.

    Por supuesto, las verduras frescas son las mejores, pero el abanico de recetas basadas en ellas es muy variada, por lo que puedes usarlas y blanquearlas. Evidentemente, la técnica habitual de echarlos en agua caliente durante un minuto es muy buena, pero sobre todo con hojas más jóvenes y delicadas, se puede utilizar otra técnica. Después de lavarlos, colóquelos en un colador y vierta agua caliente encima (calentada en la estufa o en la tetera). Luego, como en la técnica clásica, ponlo en agua helada para mantener su color. Y después de escurrirlas bien, se pueden conservar en una olla cerrada, en el frigorífico, hasta por cuatro días. A partir de aquí, se pueden utilizar como tales, eventualmente salteados, añadidos a risotto, guisos, tortillas y cualquier receta que se le ocurra.

    Y no te olvides de las hojas que a menudo tiras. Las hojas de rábano, por ejemplo, son excelentes en ensaladas, aunque a menudo terminan en la basura. También lo son las hojas de remolacha o zanahoria. Incluso las hojas de coliflor se pueden saltear o blanquear para agregarlas a los platos.


    Galletas de limón

    galletas de limón
    El café ha sido apodado durante mucho tiempo como la "bebida milagrosa" debido a numerosos estudios que muestran que, cuando se consume con regularidad, reduce el riesgo de diabetes tipo 2, demencia, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular y cáncer de hígado. De hecho, la cafeína acelera el metabolismo y estimula la pérdida de peso. [..] Otra información sobre: ​​consumo de café, mito, verdad, café

    ¿Qué soluciones puedes usar cuando nunca tienes tiempo para cocinar?

    galletas de limón
    Tu tiempo es precioso y nunca ilimitado. Pasas mucho tiempo en el trabajo, necesitas tiempo para descansar, tratas de tener unas horas de relajación todos los días con tus seres queridos, pero también de no descuidar las cosas importantes que requieren toda tu atención. Todas estas cosas a veces tienden a empujarte a una situación en la que sientes que no puedes encontrar tiempo para cocinar. Como la nutrición es extremadamente importante tanto para usted como para toda la familia, la comida rápida o la comida chatarra nunca son soluciones ideales, pero compromisos que deberían convertirse en una excepción. [..] Otra información sobre: ​​falta de tiempo, cocción, soluciones

    El día más afortunado de 2020 para todos los signos del zodíaco. Averigua quién será

    galletas de limón
    Ha llegado un nuevo año y cada signo tendrá nuevas oportunidades a nivel profesional, económico y amoroso, que cambiarán su vida. [..] Otra información sobre: ​​signo del zodíaco, año 2020, día de la suerte

    Las variedades de café Lavazza más vendidas

    galletas de limón
    Saveo.ro es un importador y distribuidor de productos de café, té y especias. Junto con las diversas variedades de café en el sitio, Saveo.ro también ofrece el servicio de café en la oficina, para satisfacer las necesidades de cualquier persona con una variada gama de café, té, chocolate caliente o capuchino. Ofrece productos tanto de café como de té, así como el equipo y los accesorios necesarios para preparar diversas bebidas de café y té. La oferta de café en el sitio es rica y contiene varias variedades de café de algunas de las marcas más famosas del sector. Sin embargo, el café más vendido en Saveo.ro es Lavazza. [..] Otras informaciones sobre: ​​Lavazza, café Lavazza, café

    Desmontar piezas puede ser una solución muy ventajosa

    galletas de limón
    Un automóvil, incluso si se ha comprado nuevamente, en algún momento comenzará a necesitar varias reparaciones, además de intercambios de consumibles y revisiones periódicas. Hay piezas de coche que se pueden adquirir sin ningún problema, incluso de segunda mano procedente de desmontaje, siempre que se revisen cuidadosamente antes de montarlas en otro coche. [..] Otra información sobre: ​​desmantelamiento de automóviles, desmantelamiento de automóviles

    Aire acondicionado o ventilador: ¿cómo nos refrescamos mejor en verano?

    galletas de limón
    Las altas temperaturas durante el verano pueden hacer que las horas pasadas fuera de casa creen un malestar bastante elevado, a veces incluso peligroso. Así, la casa o apartamento se convierte en un refugio que debe garantizar un alto nivel de confort y una fuente de relajación y enfriamiento. Los métodos para asegurar una temperatura agradable han aumentado en variedad, por lo que las opciones no son pocas ni inaccesibles. Los favoritos de los rumanos siguen siendo el aire acondicionado y el ventilador, pero ¿cuál de estas opciones es más eficiente y saludable? [..] Otra información sobre: ​​refrigeración de verano, ventilador, verano, calor, calor, aire acondicionado

    Los mejores cursos de diseño de interiores en Rumania

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    Si te apasiona el diseño de interiores, ¡debes descubrir cuáles son las mejores escuelas privadas de Rumanía! [..] Otras informaciones sobre: ​​cursos de diseño, diseño de interiores, rumanía

    Que tipo de caldera elegir dependiendo de la vivienda.

    galletas de limón
    La primavera es la mejor temporada para renovaciones y remodelaciones, especialmente para cambios que lo ayudan a preparar su hogar para todo el año. Y como es un momento ideal para buscar las ideas adecuadas, es el momento de pensar y analizar en detalle cuál es la fuente de calor más adecuada que necesita tu hogar. ¿Cómo saber qué tipo de caldera elegir en función del tipo y superficie de tu casa: central eléctrica u otra opción? [..] Otra información sobre: ​​calefacción central, elección de calefacción central, calefacción central, calefacción central

    ¿No sabes qué lavabo es el adecuado para ti? ¡Te presentamos las ventajas y desventajas de los 5 principales tipos de lavabos, para que tu decisión sea más fácil!

    galletas de limón
    Elegir un fregadero puede resultar sencillo a primera vista, pero muchas personas se arrepienten de no haber optado por otro tipo de fregadero. Debe corresponder a las características del baño y las necesidades de las personas que lo utilizarán. Así, para el baño del dormitorio principal, puedes enfatizar el diseño, pero cuando se trata del baño infantil, debes elegir uno que sea fácil de limpiar. Antes de presentarte los principales tipos de lavabos, sus ventajas y desventajas, debemos decirte que puedes pedir lavabos online, en una tienda especializada. De esta forma, ahorrarás tiempo y disfrutarás de una mayor cantidad de productos. [..] Otras informaciones sobre: ​​tipos de lavabos, elección de lavabo, lavabo

    Empiece en la iniciativa ciudadana europea "Uno de nosotros"

    galletas de limón
    Las autoridades europeas han certificado el carácter legal y de acuerdo con las directivas comunitarias de la Iniciativa Ciudadana "One of Us". La iniciativa tiene como objetivo reunir, para mayo de 2013, un millón de firmas pidiendo a la Comisión Europea y al Parlamento Europeo "la protección jurídica de la dignidad, el derecho a la vida y la integridad de todo ser humano desde el momento de la concepción, en las áreas de competencia de Unión Europea ". [..] Otras informaciones sobre: ​​asociación pro vita, asociación, pro vita, ciudadanía europea

    Aceite de onagra, tabletas

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    [..] Otras informaciones sobre: ​​prospecto, medicamento


    Galletas de temporada - Recetas

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      DE LA TEMPORADA / LAS MEJORES RECETAS CON LEURDA

      Contiene sulfuro de alilo, vitamina A, vitamina C, carotenoides, aceite esencial, aceites volátiles, alicina, carotenoides y sales minerales (calcio, hierro, fósforo, cobre, sodio), la leurda es una de las plantas ahora en temporada alta.

      La mayor parte del tiempo en Rumanía lo llamamos ajo silvestre, pero en toda Europa esta planta con valiosas propiedades nutricionales se conoce como leurd o ajo de oso y se usa ampliamente en la dieta diaria. Los patés con leurd también se venden en nuestro país y tienen mucho éxito. El queso con leurd o las salsas de tomate con leurd se pueden encontrar especialmente en tiendas naturistas con productos de calidad, 100% naturales y ecológicos.

      Los alimentos con leurd son muy útiles en caso deindigestión, gases intestinales, hipertensión o "endurecimiento de las arterias" (aterosclerosis). Este tipo de ajo también se puede aplicar directamente sobre la piel en caso de erupciones (si lo tienes disponible fresco). Leurda contiene ingredientes activos que pueden proteger contra enfermedad cardíaca mediante la regulación de la actividad plaquetaria y la disminución de la presión arterial.

      Se recomienda en dietas para adelgazar debido al efecto depurativo, desintoxicante. Asimismo, Leurda tiene acción antiséptica, antiviral, antimicrobiana, función inmunomoduladora, acción antihipertensiva, vasodilatadora periférica, hipocolesterolémica, antitrombótica, anticoagulante y antiagregante plaquetaria, broncodilatadora, expectorante y antitumoral.

      Aquí hay algunos recetas extraordinarias en el que se puede utilizar esta planta tan valiosa nutricionalmente:

      & # 8222Unt & # 8221 de leurdă

      Ingrediente:
      6-8 hojas de leurda
      75 g de aceite de coco
      1 cucharadita de jugo de limón - opcional
      Un poco de aceite de oliva
      Sal y pimienta para probar

      Método de preparación:
      Lave y seque las hojas de leurda con paños de cocina o una toalla. Corta lo más finamente posible. Derrita lentamente el aceite de coco, en un recipiente, sobre una olla con agua caliente. Cuando esté líquido, agregue el ajo y el resto de los ingredientes, revolviendo hasta que quede suave. Luego vierta en un recipiente de cerámica u otro tipo de recipiente, pero no de plástico. Dejar en el frigorífico hasta que endurezca y utilizar según corresponda. Va muy bien con batatas al horno, verduras u otros alimentos al vapor. O se puede colocar sobre un pan caliente elaborado con semillas germinadas, recién sacadas del deshidratador. Para los consumidores de lácteos, se puede usar mantequilla en lugar de aceite, pero es bueno tener mantequilla orgánica cruda tanto como sea posible.

      Leurd en aceite / vinagre

      Ingrediente:
      500g de hojas de leurda
      500 ml de aceite de oliva ecológico, prensado en frío
      1 cucharadita de sal natural

      Método de preparación:
      Las hojas deben estar limpias y completamente secas. Poner en una licuadora o procesador de alimentos con aceite y sal y mezclar hasta que tenga la consistencia de un puré. Guarde en el refrigerador en un frasco de vidrio con una capa de aceite de oliva encima, pero es mejor usarlo dentro de una semana para prevenir el crecimiento de bacterias. El mejor método de almacenamiento por períodos más largos es mediante congelación, se pueden dividir en porciones o congelar en bandejas de hielo, luego las piezas congeladas se colocan en una bolsa con un sistema de cierre.

      Vestirse con leurd

      Ponga un puñado de hojas de leurda en una licuadora y cúbralas con 3 partes de aceite de oliva y 1 parte de vinagre de sidra o jugo de limón. Mezclar y usar como salsa o aderezo para cualquier plato o ensalada. Para una salsa más cremosa puede agregar una cucharada de pasta de sésamo (tahini) o mostaza de Dijon.

      Hummus de leurd

      Ingredientes (2-4 porciones):
      2 perros de calabacín verde (calabacín)
      1 puñado de leurda
      ¾ cana tahini (pasta de sésamo)
      ¼ de taza de aceite de oliva
      ½ taza de jugo de limón
      1 cucharadita de comino en polvo y 1 cucharadita de pimentón

      Método de preparación:
      Mezcle todos los ingredientes & # 8211 aún puede igualar el agua si el calabacín no deja mucho líquido. También se pueden utilizar garbanzos germinados, pero para que sean más fáciles de digerir, es bueno cocinarlos un poco al vapor previamente o mantenerlos en agua caliente, al límite de la ebullición, durante unos 5 minutos para que se ablanden. Ya no estarán crudos, pero siguen siendo saludables y fáciles de digerir.

      Pesto de leurd

      Ingrediente:
      2 manos de leurda
      1 enlace de perejil (¡para neutralizar el olor a ajo!)
      2 tazas de nueces o semillas hidratadas
      Puedes elegir entre almendras, nueces, avellanas, semillas de cáñamo, pipas de calabaza y girasol.
      Aceite orgánico prensado en frío según corresponda

      de aceitunas, cáñamo o calabaza
      Jugo de 1 limón
      Sal, pimienta al gusto

      Método de preparación:
      Ponga todos los ingredientes en el robot de cocina y mezcle, y cuando empiecen a moler, agregue aceite hasta obtener la consistencia deseada. Pon la mezcla en un frasco de vidrio, limpio y seco, cubierto de aceite y guárdalo en el frigorífico unas semanas y aunque lo uses, siempre debe quedar cubierto con una capa de aceite. También se puede congelar, en porciones, en bolsas con sistema de cierre.

      Sopa con leurd

      Ingredientes (4 porciones):
      1 mana de leurda
      3 tazas de perejil o raíz de apio
      1 taza de bulbo de hinojo
      2 tallos de apio
      ½ taza de cáñamo, nueces hidratadas o pulpa de aguacate
      ¼ de taza de aceite de oliva y 1 cucharadita de lecitina (ambos opcionales)
      1 pimiento verde picante o ½ cucharadita de chile en polvo (opcional)
      1 cucharadita de miso blanco o sal
      4 tazas de agua caliente

      Método de preparación:
      Primero lava el ajo silvestre y córtalo. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Coloca el resto de los ingredientes, excepto el aceite, en la licuadora y mezcla hasta que esté caliente y cremoso. Agrega un poco de aceite de oliva para unir la sopa y darle una textura aireada, o no la uses para nada si quieres reducir la grasa. Vierta en dos tazones precalentados, adorne con pesto de leurda y decore con perejil picado.


      Ensalada de judías verdes con yogur

      ¡Una ensalada tan sencilla y tan buena! Se puede hacer con vainas frescas, si es su temporada, o con vainas congeladas o enlatadas. Lo único que tienes que hacer es hervirlos y ponerles un poco de yogur, un poco de eneldo o perejil. Idealmente, también deberías picar un diente de ajo, pero sabes si tu trabajo te permite darte un capricho.


      • 115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
      • 50 gr de azúcar
      • 1 sobre de azúcar de vainilla
      • 1 cucharadita de sabor a vainilla
      • 1 o
      • 130 gr de harina
      • 1/2 cucharadita de sal
      • 80 gr de nueces molidas
      • mermelada de ciruela / cereza / frambuesa

      Mezclar la mantequilla con el azúcar, el sabor de vainilla y el sobre de azúcar de vainilla y batir con una batidora hasta que quede esponjoso, 2-3 minutos. Luego agrega la yema. Mezclar la harina con la sal e incorporarla con la masa de mantequilla. La masa obtenida es blanda. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por 60 minutos. Las nueces se pueden hornear en una bandeja para hornear durante 10-15 minutos. a 180 ° C, para intensificar su aroma. Luego aplastan. Después de sacar de la nevera, la masa se forma en bolas de 2-3 cm. Se enrollan sobre claras de huevo ligeramente batidas y luego se enrollan sobre nueces y se colocan en una bandeja forrada con papel de hornear. Haga un agujero en el medio de la bola con el pulgar para dejar espacio para el relleno. Rellena cada galleta con 1/2 cucharadita de mermelada y coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 ° C. Deje que las galletas se horneen durante unos 12-15 minutos.


      Pastel de níspero: con frutas de temporada

      Los nísperos son de temporada y hay que aprovechar su refinado aroma y jugosidad para hacer postres tan ricos como la tarta que vamos a preparar. Si el negro no es una fruta que suele entrar en casa, probemos esta receta para que los niños prueben una fruta diferente.

      Ingredientes para 6: 125 gr de mantequilla, 200 gr de azúcar, 3 huevos, 200 gr de harina, 1 cucharadita de levadura, 8 noches, mermelada de noche (o melocotón o albaricoque)

      Preparación: Poner la mantequilla y el azúcar en un bol y mezclar con varillas hasta obtener una mezcla cremosa y pálida. Luego agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien. Agrega la harina a esta masa junto con la levadura, de manera ligera y con movimientos envolventes.

      Precalienta el horno a 180 grados. Engrasar un molde removible y espolvorear con harina y reservar en el congelador por 5 minutos.

      Limpiar y laminar los negros evitando el hueso. Las distribuimos en la base del molde. y verter la masa encima. Hornea el bizcocho durante 30 o 40 minutos y déjalo reposar otros 5 antes de desenvolverlo. Calentar la mermelada y distribuirla sobre el bizcocho.

      El contenido del artículo respeta nuestros principios de ética editorial. Para informar un error, haga clic aquí.

      Artículo completo: Recetin »recetas» Postres para niños » Pastel de níspero: con frutas de temporada


      Video: GALLETAS DE MANTEQUILLA PERFECTAS PARA COMERLAS SOLAS O DECORAR. RECETA FÁCIL. QUIERO CUPCAKES (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Stanwyk

    ¡Exactamente! Esto me parece una buena idea. Estoy de acuerdo contigo.

  2. Aja

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. estoy seguro Puedo probarlo. Escríbeme por PM, hablamos.

  3. Shaddock

    Voluntariamente acepto.

  4. Humayd

    rompió las normas

  5. Shaku

    ¿Hay algo similar?

  6. Dempsey

    Pido disculpas por interferir ... Entiendo este problema. Vamos a discutir.

  7. Brooksone

    Felicito, tu pensamiento es útil

  8. Samukora

    Le sugiero que venga en un sitio en el que hay mucha información sobre esta pregunta.



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