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Muffins de postre hechos con fresas y cacao en grano

Muffins de postre hechos con fresas y cacao en grano


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Claras de huevo frías, batir vigorosamente con sal y vinagre. Una vez que se hayan convertido en una espuma espesa, agregar el azúcar, el azúcar de vainilla y seguir batiendo, hasta que la mezcla de azúcar se licue.

Después de que el azúcar se haya derretido, agregue el polvo de hornear y la harina tamizada, luego mezcle ligeramente con una espátula, para que se incorpore toda la harina.

Lavar las fresas, limpiar los tallos y cortarlas en cubos.

Prepara las bandejas para muffins, forrándolas con láminas especiales, o en su escoria con un poco de mantequilla / aceite y harina.

Ponga un pulimento de la masa anterior en cada forma de muffin, luego agregue los trozos de fresas y granos de cacao / trozos de chocolate, luego hornee en el horno precalentado, aprox. 35 minutos a 180 grados.

Después de pasar la prueba del palillo de dientes, los muffins se sacan del horno, se dejan enfriar y luego se espolvorean completamente con azúcar en polvo.


¡Buena suerte y buena suerte!



Comentarios:

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